兵庫県丹波地区の特産品「丹波大納言小豆」を使用した赤飯「赤鬼飯」が、丹波や三田、宝塚市など丹波・阪神北と大阪東部エリア205郵便局の窓口商品として採用され、5月31日に販売を開始した。 　地域活性化を目的とした産学連携商品で、アズキ生産者「なかで農場…続きを読む

　全国胡麻加工組合は21年度の通常総会を、新型コロナウイルス感染防止のため昨年度に続いて書面による審議形式で実施した。総会に先立ち、オンラインによる理事会を2日に開催。冨田博之理事長（真誠社長）は「ごま業界は巣ごもりで昨年、内食需要が堅調だった。業務用…続きを読む

　プリマハムは、マルコメ「ダイズラボ」とコラボレーションした商品「Try Veggie」の新CM「Try Veggie『あの歌』篇」＝写真＝を4日から放映している。 　同商品は「お肉を使わない、新しい選択」として、マルコメ「ダイズラボ」とのコラボレーシ…続きを読む

　マコトは、外食産業やテークアウト・デリバリー向けに小袋タイプの「1g-2gごま小包装」シリーズを5月に発売した。 　1回使い切りの小包装のごまで、弁当やスーパー・コンビニ惣菜などへ添付することで、顧客満足度アップにつながるアイテムとしての採用を期待し…続きを読む

　コロナ禍の巣ごもり需要と健康志向の高まりを追い風に、健康を切り口にしたコメとその関連商品は拡大し、大手各社は、これを安定需要につなげようと今期、基本に立ち返って健康訴求を強化している。背景に穀物全体に注目が集まり、オートミールがブレークするなど、シリ…続きを読む

　●記念キャンペーンも計画 　ファンケルは発芽玄米のトップ商品「発芽米」＝写真＝で今期、積極的な営業展開を通じて、家庭用・業務用ともに新規配荷先拡大に取り組む。さらに累計生産量10万t達成を記念するキャンペーンを実施して市場を盛り上げるほか、異業種との…続きを読む

　アイリスグループのアイリスフーズは、自社生産による非常用災害食の「低温製法米アルファ化米」を4日、新発売した。水またはお湯を注ぐだけでご飯ができる。全国のホームセンターやスーパーマーケットを中心に販売開始した。 　アイリスオーヤマは、東日本大震災の被…続きを読む

　◆会社名＝太子食品工業 　◆商品特徴＝農産加工。キッコーマン食品とのコラボ商品。キッコーマン食品「味わいリッチ　減塩しょうゆ」を使用した納豆専用たれ付き。納豆1パックで、減塩率30％を実現。軟らかくて食べやすいサイズの極小粒の納豆。 　◆発売日・仕様…続きを読む