業務用途に特化したコメの商談会「米マッチングフェア2021」が13日、さいたま市のTKP大宮ビジネスセンターで開催された。同フェアは、コメの生産者と実需者の業務用途への安定取引を目的に農林水産省補助事業（令和3年度米穀周年供給・需要拡大支援事業のうち…続きを読む
【関西】近畿圏のこだわり食品製造業・農林水産業者が集う「地方産品・展示商談会」（主催＝類設計室・農園事業部、共催＝離島振興地方創生協会）＝写真＝が、20日に難波御堂筋ホール（大阪市中央区）で開催される。 商談会には「まだ名は知られてはいないが、こだ…続きを読む
秋本食品は来年1月26～27日に東京流通センターで「2022年春夏商品ご提案会」を開催する。リアルの展示会開催は2年半ぶり。「新たなる販売促進の出発」をテーマに、秋本食品をはじめ50社近くの秋本会会員社が出展する。 会場を「秋本コーナー」「酢漬・浅…続きを読む
学校教育でESD（持続可能な開発のための教育）の手法開発や実例に基づく効果検証が進んでいる。12月8～10日、東京ビッグサイトで開催された「エコプロ2021」に出展し、地域や企業と連携したSDGsの教育・研究プログラムを発表した麻布大学生命・環境科学…続きを読む
東京都漬物事業協同組合（東漬協）は2、3日に東京国際フォーラムで開催されたリアル展示会「組合まつりinTOKYO～技と食の祭典！！～」に出展した。来場者は約6000人でコロナ前よりは減少したが、同組合員の取り扱う漬物などを試食展示し、800パック以上…続きを読む
卓上真空包装機、業務用大型洗濯乾燥機のトップシェアを誇るTOSEIは1日、東京都千代田区の科学技術館で「TOSEI展示会」を開催した。 食品業界向けでは、卓上真空包装機「TOSPACK（トスパック）」が、コロナ禍による外食産業のテークアウト需要、ネ…続きを読む
【中部】トーカンは11月30日、名古屋市中小企業振興会館（吹上ホール）で2021年度トーカン発掘展示商談会＝写真＝を開催した。カテゴリー別の出展社数は、市販用ドライ46社、市販用要冷23社、業務用32社の計101社。当日は220人が来場し、セントラル…続きを読む
ポルトガルワインが一堂に会する「ポルトガルワイン グランドテイスティング＆マスタークラス」（Vini Portugal主催）が11月22日、東京の渋谷TRUNK（HOTEL）で開催された。当日は34ワイナリーが日本未輸入品を含む商品を出展し、約300…続きを読む
日本イタリア料理協会はイタリア料理専門展「ACCI Gusto 2021」を11月24、25日の2日間、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催した。 コロナ禍の影響で2年ぶりに新会場で開催となった同展は、イタリア料理に関する食材、飲料、機器が一堂に…続きを読む
尾家産業は11月27日、東京都中央区の日本橋プラザビルで「2021やさしいメニュー提案会」を開催した。テーマは「SUN」。新型コロナの影響で暗くなりがちの今、料理を作る人も・食べる人も、太陽のように明るい気持ちになれるようなメニューや商品提案を、とい…続きを読む
