ニシカワ食品、近大生とラスク開発 「パケ買い」狙う
2026.01.09
【関西】ニシカワ食品は、近畿大学の学生と共同開発した「Milk Butter Rusk（ミルクバターラスク）」を関西圏のイトーヨーカドー全7店舗で25年12月25～31日の期間限定で販売。産学連携によるキャリア教育の一環とし、同品の商品化に至るまでの…続きを読む
商品概要：「プチロル」シリーズ新アイテム。チロルチョコの約24分の1サイズのチョコ。一味で食べても、組み合わせて食べても楽しい3種のアソート。定番の＜いちご＞＜ミルク＞と、大豆の香ばしさがたまらない＜きなこ＞は節分限定。手のひらにのるサイズのテトラパッ…続きを読む
商品概要：「ザクスティック」シリーズ新アイテム。クラフトビールとの相性を追求した、ザクッとしたかみ心地とじわっと広がるうまみが特徴のスティックつまみ。スティック形状のもち米生地を、低温でじっくり揚げることで、つまみとして好適な堅い食感に仕上げた。かむほ…続きを読む
商品概要：「スコーン」シリーズ新アイテム。スコーンの生地に使用されているトウモロコシに着目して誕生した味。スコーンならではの、複層的で奥行きのある味付けで、濃密な焼きトウモロコシの味わいを表現。一番搾り醤油を使用し、本格的な風味や香ばしさで、トウモロコ…続きを読む
商品概要：「ウルトラポテト」シリーズ新アイテム。オイルとBBQパウダーをダブルで使用し、2段階の味付けをすることで濃厚な味を実現。生地のポテト風味と、BBQ味ならではの甘みとうまみが絶妙に絡み合った、濃厚な味が口いっぱいに広がる。ウルトラ級の大きさと分…続きを読む
商品概要：インフルエンサーで、日本グミ協会のZ支部長のりち監修。ホイップクリームのような見た目がかわいらしいパステルカラーのグミで、りちらしいキュートな世界観を表現した。もちふわの食感とかわいらしい色の実現に、生地に空気を多く含ませるエアレーション製法…続きを読む
亀田製菓は25年12月29日から、日本マクドナルドとのコラボ企画として、全国のマクドナルド各店で「シャカシャカポテト ハッピーターン味」＝写真＝を発売している。亀田製菓のロングセラー商品「ハッピーターン」が26年に発売50周年を迎えることから、周年の…続きを読む
昨年もまた、国内外において多くの変化と試練が交錯する一年となりました。世界ではウクライナ情勢や中東の不安定化が続き、エネルギー・原材料価格の高騰、物流の混乱が長期化するなど、グローバル経済の不確実性が一層高まっております。加えて、気候変動や地政学的リ…続きを読む
長引く東欧・中東地域における紛争の終息が見えない中、世界の大国は、世界協調から自国第一主義に大きくかじを切っています。コロナ禍以来の世界インフレにより、各国の物価が上がる一方、日本の物価は安定していました。 しかし、ここ数年の異常な円安により、多く…続きを読む
不二家は25年12月29日、山田憲典代表取締役会長が辞任することを公表。山田氏の辞任により、代表取締役は河村宣行社長の1人になった。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「一週間分のロカボナッツ」シリーズ商品。砂糖不使用のノンシュガーチョコレートを採用したナッツチョコ。ビターな風味の中に、やさしい甘さとカカオの香りが広がり、後味はすっきりとしている。ナッツは、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツを独自比率で配合…続きを読む
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