不二家の21年12月期第2四半期連結決算は、売上高が前年比6.9％増の502億0800万円、営業利益が同464％増の16億2100万円で大幅な増収増益となった。洋菓子事業、製菓事業と売上げが好調に推移し増収に寄与。増収による生産性の向上と販売管理費の…続きを読む

　【関西】昆布の老舗企業、小倉屋山本が2日から大阪・京都の主要土産店で「うまみせんべい紅生姜味」＝写真＝の販売を始めた。 　創業百七十余年の老舗企業が挑戦する土産米菓「うまみせんべい」の第2弾は、大阪ならではの「紅生姜味」。うまみと紅生姜の味を、わずか…続きを読む

　上野砂糖の「災害備蓄用　焚黒糖（たきこくとう）」は、防災安全協会から「防災推奨品」としても認定され、防災製品大賞の銀賞や災害食大賞でアレルギー対応部門の銅賞を受賞。災害食としての「砂糖」の有用性を世に知らしめた先駆的商品だ。 　「砂糖は即効性のあるエ…続きを読む

　●マーブル尽くしのステイプラン 　明治はロングセラー商品「マーブル」の発売60周年を記念し、「ザ　ロイヤルパークホテル　京都梅小路」とコラボレーションし、「マーブル」の意匠で飾った同ホテルの客室＝写真＝を提供する。コラボルームに宿泊できる「誕生60周…続きを読む

　【関西】琵琶湖の西、湖岸の町の和菓子店「とも栄菓舗」（滋賀県高島市安曇川町）は、琵琶湖をモチーフにしたゼリー「びわ湖のしずく」＝写真＝を開発。7月5日から店舗やオンラインショップで発売し、好評を博している。ラムネ味のゼリーに白い小石に見立てたミルク寒…続きを読む

　【関西】ウエノフードテクノが9月1日出荷分から、砂糖調製品を1kg当たり6円値上げする。値上げ製品はソルビトール含有砂糖調製品、マルチトール含有砂糖調製品、デキストリン含有砂糖調製品、デキストリン、ソルビトール含有砂糖調製品、食塩含有砂糖調製品。 　…続きを読む

　日本ケロッグが展開する、成型ポテトチップスブランドの「プリングルズ」は、初めての東京限定製品として大人から子どもまで人気のカレーをフレーバーに採用した「プリングルズ　東京の名店カリー味」＝写真＝を7月20日から主に土産用として東京エリア限定で発売。同…続きを読む

　三幸製菓北日本営業部札幌営業所は7月19日、現在入居する「みたけ大通りビル9階」から6階に事務所を移転し業務を開始した。 　▽所在地＝〒060-0001札幌市中央区北1条西8-2-39、みたけ大通りビル6階3号▽電話＝011・242・3670▽FAX…続きを読む