おいしい減塩＆かるしお特集：国分グループ本社 新たな組織体制でヘルスケア
未来事業統括部ヘルスケア推進部の小野寺弥央ヘルスケア推進課長（左）と鈴木麻衣子ヘルスケア推進課主任
「ZEPPIN」を使った減塩メニューの一例
国分東北が福島県桑折町で開催した健康イベントでは管理栄養士が減塩に関する豆知識などを説明
◆流通業界の取り組み
国分グループ本社はこれまで卸業界に先駆けて健康関連ビジネスをつかさどるヘルスケア統括部を設置するなど、ヘルスケア事業に注力してきた。今年新たに始動した第12次長期経営計画の下、3月には未来事業統括部の傘下に移管しヘルスケア推進部に改称。持続可能なまちづくりなどとともに、未来を担う重要分野との位置付けをあらためて示した。減塩カテゴリーの現状や今期方針について、小野寺弥央ヘルスケア推進課長と管理栄養士の資格をもつ鈴木麻衣子主任に聞いた
