●昆布由来で最適配合
アピは、昆布の成分バランスに着目した食品メーカー向け基礎調味料「REAL MIX Kombu-M」の提案を強化している。食品素材の開発・輸入・卸売企業FDJと共同開発した同製品は、昆布由来のうまみ成分を独自配合することで「おいしさはそのままに塩分を抑える『こっそり減塩（適塩）』」をコンセプトとしている。減塩を前面に打ち出さず、日常のおいしさを維持したまま健康価値を高める新たな商品開発を後押しする。
同製品は
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