おいしい減塩&かるしお特集:ベル食品工業 塩分調整で新潮流を

●OEM受託先にも啓発
ベル食品工業はレトルト開発の技術力を生かし、塩分を抑えながらも本格的で彩り豊かな、かるしお認定商品を展開している。第1弾「やさしいベルカレー~減塩~」の開発後、「やさしいベル~減塩~ハヤシビーフ」「同うどん用ビーフカレー」を続けて投入し、25年秋には食通もうなる「やさしいベル~減塩~バターチキンカレー」を発売した。本格的で爽やかな味わいのバターチキンカレーは減塩を感じさせず、満足感が高いと、かるしお認定商品の中でも一線を画す。

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