減塩

　ケンコーマヨネーズは11月4日、26年春夏向けの新商品5品を発売する。「国内外の行動の変化や、食意識・嗜好（しこう）の多様化に応える」をテーマに設定した。健康志向・ヘルスケア意識の高まりへの対応として「楽しく＋減塩」がコンセプトの「たのしお」ブランド…続きを読む

　ニッスイのすり身製品を含む家庭用加工品は、4～6月累計の売上高が前年同期を上回った。フィッシュソーセージ類が17％増、「太ちくわ」が12％増と増収をけん引した。また注力する健康領域商品の柱の一つ「速筋タンパク」シリーズも順調に推移。今秋からは新たに4…続きを読む

　【関西】味の素大阪支社は神戸市が実施する「KOBE野菜を食べようキャンペーン」に連動し、2日～10月17日の期間、市内量販店店頭などで「ラブベジ」プロジェクトを展開している。 　神戸市は今年、新たに「毎日のくらしに果物を」「おいしく減塩」もテーマに加…続きを読む

商品概要：「からだに嬉しい」シリーズ商品。1杯でホウレンソウ1束分の鉄分（4.0mg）が手軽に摂取できるという特徴はそのままに、具材量を従来品と比較して約1.5 倍に増量。消費者の健康志向の高まりに応えるべく、塩分量を調整した減塩処方を新たに採用。減塩…続きを読む

　◇フードストアソリューションズフェア2025 　国立循環器病研究センター（国循）は「循環器病は予防できる」との啓発とともに、食生活改善を目的に推奨する「“軽（かる）”く“塩（しお）”を使っておいしさを引き出す」減塩の考え方「かるしお」を紹介した。この…続きを読む