おいしい減塩＆かるしお特集：アクシアル リテイリング 「だし香る」生活変化追い風に
中川学専務取締役CMDO（最高商品責任者）（左）と夏川哲雄生鮮部惣菜チーフバイヤー
再リニューアルした「だし香るかつ重」
売場には「だし香る」シリーズがずらりと並ぶ（原信村上インター店）
◆流通業界の取り組み
新潟県を拠点にSMを展開するアクシアル リテイリングは、「健康」を重点項目に位置付けてPB開発や売場展開などを進めている。その中で、毎年着々と売上げを伸ばしているのが、惣菜を中心としたPB「だし香る」シリーズだ。単なる減塩ではなく減塩だからこそのおいしさを求めた同シリーズは、ライフスタイルの変化により家庭での役割が大きくなりつつある惣菜を中心に一層、その魅力が高まっている。小売業の立場から健康・減塩で差別化に成功している同社の取り
