外食

　●日本版発刊10号記念 　ONODERA GROUPでフランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」の日本版出版を手掛けるゴ・エ・ミヨ　ジャポンは3月16日、「ゴ・エ・ミヨ2026」の発刊を記念した授賞式を東京都千代田区のパレスホテル東京で開催し、10…続きを読む

　【関西】SAKANA＆JAPAN FESTIVAL実行委員会は3月19～22日、「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL2026（魚ジャパンフェス）」＝写真＝を万博記念公園（大阪府吹田市）で開催した。万博記念公園での開催は3年ぶりとなり、全国各地…続きを読む

　【中部】宅配ピザのアオキーズ・ピザを展開するアオキーズ・コーポレーション（名古屋市）と、おやつカンパニー（三重県津市）は、3月18日から5月17日まで期間限定で「ベビースターラーメン」を使用した新食感のコラボピザを販売している。アオキーズ・ピザは、名…続きを読む

　【中部】愛知県調理師会はこのほど、名古屋市内のホテルメルパルク名古屋で新春懇談会・合同祝賀会を開催し、約100人が参加した。合同祝賀会では愛知県調理師関係功労者の表彰式が行われた。 　表彰式は愛知県調理師関係功労者知事表彰に盛川秀樹氏（愛調会＝美よし…続きを読む

　ベネッセコーポレーションは4月5日まで、新ブランド「＆しまじろう」のコラボカフェ「Cafe＆Shimajiro」を東京・原宿で期間限定オープンしている。同ブランドの世界観を体験できる国内初の拠点で、店内では人気キャラクター「しまじろう」が登場するハン…続きを読む

　【新潟】新潟県内で食品SM「チャレンジャー」などを展開するオーシャンシステムは4月3日、ハイデイ日高とのFC契約による初の関東圏外店舗「日高屋　新潟駅万代口店」を新潟市中央区にオープンした。同店を皮切りに、年度内に県内4店舗に事業拡大する計画で、オー…続きを読む

　【中部】「しるこサンド」を手掛ける松永製菓はカフェ事業に本腰を入れる。4月にオープンする直営2号店では愛知県小牧市の本店で人気のカフェメニューをさらに拡充するとともに、全42席の広々としたカフェスペースを設ける。（横山卓司）　※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む

　【中部】名古屋市を中心に喫茶チェーンを展開するカフェヨシノは3月25日、愛知県東海市のカインズ東海太田川敷地内に19店舗目となる「カフェヨシノ東海太田川店」を開設した。同店舗は、同社が今後の成長戦略の柱と位置付ける「新生カフェヨシノ」の旗艦モデルとし…続きを読む