外食

　【関西】ロート製薬、ロートウェルコート、ニッスイの3社は「目の愛護デー」と「とと（魚）の日」に当たる10月10日から31日までの期間限定で、アイケア啓発を目的としたコラボレーションメニュー「ブリロート丼」を大阪市北区のカフェレストラン「ロートレシピ　…続きを読む

　【中部】ヒルトン名古屋（名古屋市中区）は8日から、ハロウィーンスイーツビュッフェの提供を開始した。今回のテーマは「ミステリアスな黒猫が誘う、ゴシックでエレガントな真夜中のハロウィーン」。幻想的な音楽とともに真夜中の世界観が楽しめるビュッフェを11月3…続きを読む

　【関西】リボン食品が運営するニューヨーク発のブラウニー専門店「Fat Witch New York」が、世界最大のアイスクリーム専門店チェーン「B-R サーティワン　アイスクリーム」とのコラボ企画を実施している。サーティワン　アイスクリームで人気のフ…続きを読む

　【関西】リボン食品が手掛けるバブカ専門店「BABKA cadabra（バブカカダブラ）」が、4日に開業1周年を迎えた。記念商品として手のひらサイズに仕上げた新作「バブカキューブ」を発売＝写真。朝食のひと息やデスクワークの休憩時間など日常のワンシーンに…続きを読む

　シダックスグループはグループ子会社2社を中心に19日～11月3日、東京都江東区の有明コロシアムおよび有明テニスの森公園テニスコートで開催される国際女子テニス大会「東レ　パン　パシフィック　オープンテニストーナメント2026（東レPPOテニス2026）…続きを読む

　アラスカシーフードマーケティング協会（ASMI）は、東京都豊島区の行列が人気おにぎり専門店「ぼんご」が12日から24日まで開催中の「新米×アラスカシーフードおにぎりフェア」＝写真＝に協賛している。新米が出回る季節に合わせ、100％天然のアラスカ産水産…続きを読む

　グルメ杵屋レストランは1日から、「自家製麺　杵屋」の全店舗において、使用する小麦を三重県産「あやひかり」100％のオリジナル小麦粉「伊勢のひかり」＝写真＝に統一した。年間800tを超える小麦粉を切り替える大きな変革だが、うどんの食味向上と全国で安定し…続きを読む

　政府が9日、食料品の消費税率を来年4月から1％に引き下げる法案を閣議決定したのを受け、外食業界は強い懸念を示している。同日、日本フードサービス協会、全国飲食業生活衛生同業組合連合会（全飲連）、大阪外食産業協会（ORA）が東京都内で開いた合同会見では、…続きを読む