外食

　【関西】リボン食品が運営するニューヨーク発の本格ブラウニー専門店「Fat Witch New York（ファットウィッチニューヨーク）」は、新フレーバー「キャロットベイビー」を12日から期間限定で販売している。 　同品はニューヨーカーの定番スイーツと…続きを読む

　LEOCは、特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International（TFT）が主催する「おにぎりアクション2025」を、4年連続でサポーティングパートナーとして応援する。同アクションは、協賛企業がおにぎりにまつわる写真投稿1枚につき…続きを読む

　アオキーズ・コーポレーション（名古屋市）が東海3県を中心に展開する宅配ピザチェーン「アオキーズ・ピザ」は、14日から10月31日の期間にテレビ愛知（名古屋市）とともに、名古屋市栄地区を拠点に活躍するアイドルグループSKE48とコラボしたオリジナルピザ…続きを読む

　◇外食産業貢献賞　事業者部門 　◆大阪王将　「大阪王将」 　創業55周年、新モデル店好調　愛される“街中華チェーン” 　●ブランド紹介 　1969年9月、大阪・京橋の路地裏でギョウザ専門店として誕生以来、看板メニュー「元祖焼餃子」を中心に、質感の高い…続きを読む

　日本食糧新聞社制定の「第29回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞」（後援＝農林水産省）に13社（11製品・1ブランド・1サービス）が決定した。 　国内外食市場はコロナ収束で空前の活況を呈した23年以降もインバウンド需要の爆発的な広がりを追い風にプ…続きを読む

　【関西】小川珈琲は1日、代表取締役社長／CEOに宇田吉範氏が就任したことを発表した。8月4日の取締役会で決議した。小川秀明前社長は代表取締役会長に就いた。 　同社は「事業環境の変化が加速する中、企業理念『私達は珈琲職人として、未来をつなぐ本物の価値を…続きを読む

　【関西】ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（MLA）と金龍製麺は3～9日の期間、コラボレーション企画「金羊（きんひつじ）ラーメンプロジェクト」を実施し、金龍ラーメン道頓堀店（大阪市中央区）で合計1400食の「オージー・ラム特製チャーシュー…続きを読む

　●オイシックス・ラ・大地と共同し期間限定で 　シダックスコントラクトフードサービスとオイシックス・ラ・大地は1～12日、東京都品川区のゲートシティ大崎で共同プロデュースする職域食堂「雨晴食堂」で「プラントベースメニュー」を提供している。 　平日のラン…続きを読む