ゴーヤチャンプル
豚肉のレモンペッパーソテー
シダックスグループで全国の企業、学校などで食事提供業務を行うシダックスコントラクトフードサービスは17日～9月30日、全国で受託運営する約800ヵ所の社員食堂や学生食堂を対象に、暑さで消耗しがちな栄養素を含む「暑い日におすすめメニュー」を6品提供している。食事を通して熱中症予防への啓発を行う。
「暑い日におすすめメニュー」は「ゴーヤチャンプル」「豚肉のレモンペッパーソテー」など計6品。カリウム、ビタミンB1、ビタミンCといった暑さで消耗しがちな栄養
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