給食

　◇ブース番号：N-13 　◆《F-SYS》フードシステムソリューション 　（株）サーヴォ　TEL 03-6861-8401 　　　＊ 　●クールベストの試着で涼しさを体感給食現場の暑熱対策を提案 　ユニフォームの企画・生産から管理・運用まで手がけるサ…続きを読む

　おいしさと健康を両立した多彩な給食サービスを通じ、あらゆる人のウェルビーイング実現を追求する魚国総本社（田所伸浩社長）。100年以上に及ぶ歴史の中で培った「食」のノウハウを生かし、近年は栄養学やサステナブルフード、食品ロスなどをテーマにした食育活動も…続きを読む

　国連WFP協会（横浜市＝安藤宏基会長）は「レッドカップキャンペーン」の15周年を記念し、10月1日から11月30日までオフィシャルサポーターのマリウス葉氏による情報発信とプレゼントキャンペーンを実施している＝写真。 　レッドカップキャンペーンは、途上…続きを読む

　全日食（全日食チェーン）は、国連WFP協会が実施する「レッドカップキャンペーン」に賛同し、1日から31日まで、全国の加盟店でキャンペーンを展開している＝写真。レッドカップマークが付いた対象商品の販売に加え子どもたちが参加できるぬりえ企画を実施し、日常…続きを読む

　国連WFP協会は、毎日の買い物を通じて途上国の学校給食支援につなげる「レッドカップキャンペーン」の15周年を記念したトークイベント「Beyond the Screen-マリウス葉さんと考える　飢餓のない世界への一歩-」を11月19日、東京都港区のTO…続きを読む

　ケンコーマヨネーズの連結子会社各社は1日、「国産ごぼうの香ばし炒めサラダ」を全国の量販店で発売した。同社の業務用ごぼうサラダの発売40周年を記念し、一般消費者を対象に実施したアンケートの結果をもとに開発した商品。ごぼうサラダの魅力を発信するとともに、…続きを読む

　学校給食食材一次卸のピアットは1日、さいたま市のロイヤルパインズホテル浦和に仕入先関係者ら124人を集め、前期事業概況および今期事業計画を発表した。 　それによると、前7月期売上高は前年比3.3％増の48億5400万円で着地。1月に実施した倉庫移転に…続きを読む

　日本テトラパックは鹿児島県与論町と沖縄県竹富町で、常温保存可能なロングライフ（LL）牛乳を活用した実証実験を開始した（既報）。日常的に消費しながら有事に備える「ローリングストック」を給食運営に組み込み、学校給食を活用した新たな防災モデルとして地域のレ…続きを読む

　令和8年春の叙勲で「旭日中綬章」を受章したウオクニの野々村禎之会長の祝賀会が11日、東京都港区の第一ホテル東京で開催された。会場では野々村会長と発起人会の馬渕祥正氏のあいさつの動画を流した。約130人が参集。野々村会長の叙勲を盛大に祝った。 　野々村…続きを読む