近畿中四国業務用低温卸流通特集2025
近畿中四国業務用低温卸流通特集：給食事業最前線＝学校給食 フィンランド 国の教育制度の一つ
ビュッフェ形式により「自分で選ぶ」ための力を育む
「良い学校給食は未来への投資」という理念の下、無償で給食を提供する
世界で初めて学校給食無償化を実現した教育先進国・フィンランド。「良い学校給食は未来への投資」という理念の下、戦後間もない1948年から現在に至るまで給食無償の方針を貫いている。
フィンランドでは、給食を国の教育制度の一つに位置付けており、幼稚園から高等学校まですべての児童に無償で給食を提供する。運営資金は省庁が提供し、食材調達やメニュー決定などは自治体が行う。給食の予算配分は自治体の意思決定に委ねられている。2023年のデータでは、1食当たり最大1
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