近畿中四国業務用低温卸流通特集2025
近畿中四国業務用低温卸流通特集：大阪・関西万博で芽吹く食産業の未来
2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）が大阪市此花区夢洲で10月13日まで開催中だ。テーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」の下、国内・海外パビリオンが最新技術や科学、新たなサービスや商品、それぞれが培ってきた伝統や文化、哲学を基に持続可能な社会の糸口を示している。多くのレガシーを残した55年前の大阪万博は、日本人に新たな食の日常や価値観を与え、日本の外食産業の礎を築いた。今、会場を盛り上げている新しい食、実証が進められている新技術や機能は人々がこの先の社会で享受できるも
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