近畿中四国業務用低温卸流通特集2025
近畿中四国業務用低温卸流通特集：アイスクリーム最前線＝日仏商事 新ブランドを展開
筒井ミシェル社長
料理の締めくくりとなるデセールに花を添える
無限の広がりを持つ大海原を、輝く1頭の「白鯨（ベルーガ）」が堂々としなやかに舞い泳ぐ--。そのような光景を想起させる気品と風格を持つグラス（アイスクリーム）「BELUGA（ベルーガ）」が、日仏商事の新ブランドとして今年1月に誕生した。M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を受章したグラシエの「感性」と、緻密に計算した「素材」「配合」「技術」の融合により完成させた「フランスのエスプリ（粋）を詰め込んだグラスフランセーズ」というコンセプトで独自性を打ち出し、「本物のおいしさ」
