近畿中四国業務用低温卸流通特集2025
近畿中四国業務用低温卸流通特集：給食事業最前線＝学校給食 給食費無償化の波広がる
1食当たり平均269円。文部科学省によると、2021年度の公立小学校の給食費全国平均月額は4688円（年間の給食費相当を11ヵ月で除した額）、提供回数は192回だった。給食費とは保護者負担分の食材費を指し、人件費、光熱費、施設設備費などは含まない。一般入札により最安値を提示した業者と契約を交わすことが多いため、価格はかなり低く抑えられている。私費会計で対応する割合が高く、給食費の徴収・管理にかかる教師の負担や監査機能の不十分さなどが指摘されることもある。
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