近畿中四国業務用低温卸流通特集2025

近畿中四国業務用低温卸流通特集:アイスクリーム最前線=mamma 糖質オフで通販事業へ

糖質70%オフでもマイルドな口溶けとおいしさを実現

糖質70%オフでもマイルドな口溶けとおいしさを実現

 テンダーボックスが運営するイタリアンレストラン「mamma」がジェラートのネット通販事業に本格参入した。本場イタリアで開催されたコンテストでも入賞を果たした同店のジェラートは厳選素材でやさしく丁寧に作られた味に定評を持つ。量販店やレストランからのOEM受託製造も多く手掛けるが、健康志向層や喫食者からの要望を受けて低糖質や乳不使用など誰もが楽しめるジェラートを拡充し、全国へこだわりの味を届ける。
 関西に多くのファンを持つ同店のジェラートは、地元奈良県

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