高タンパクアイスクリーム「Pocotein」
●高タンパク用途拡大で
プロテイン需要の多様化が進んでいる。筋肉増強に加え、フレイル改善、生活習慣病予防、ダイエット、美容習慣など用途が拡大しており、大阪市中央区のKULBAYが手掛ける高タンパクアイスクリーム「Pocotein」も、手軽にプロテイン補給できる健康的なデザートとして幅広い喫食シーンで用いられている。
同品は1カップ120ml当たり約10gのプロテインが摂取可能。天然チコリ由来のイヌリンやポリデキストロースな
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