ダノン オイコス プロテインドリンク 高吸収タンパク質 18g<ヘーゼルナッ…
2026.05.11
商品概要:「ダノン オイコス プロテインドリンク」シリーズ新アイテム。高吸収タンパク質を18g含みながら、ヘーゼルナッツの香ばしい風味とビターチョコレートの味を調和させ、わずかな塩味でやさしく甘さを引き立てる、満足感のある味わいに仕上げた。同社が実施し…続きを読む
◆日本市場ホエイ成長戦略 持続可能で高栄養価のプレミアムホエイに注目 日本のプロテイン市場が好調だ。市場は幅広いカテゴリーの横断が進んだことで、量から質のフェーズへと移行しつつある。アスリートやトレーニー中心の市場から一般層への拡大を進めるためには…続きを読む
空前のプロテインブームを背景に、従来の栄養学に食べるタイミングを考慮した「時間栄養学」に脚光が集まっている。近年の研究で、夕食より朝食を多めに摂取した方がインスリン感受性が高く、特に朝食にタンパク質を取り入れると食後高血糖抑制などの未病対策につながる…続きを読む
ウエニ貿易は、美容と健康をサポートするビューティープロテイン「MY ROUTINE BEAUTY」シリーズから新たに朝専用のスーププロテイン「SOU+YOU(スーユー)」=写真=を10月28日に発売。完熟かぼちゃ風味、コーンスープ風味、コンソメスープ…続きを読む
【関西】NINZIAはこのほど、小麦を使わない「ストイックすぎるプロテインクラッカー」の販売を開始した。手軽かつ高効率に「理想の身体づくり」「毎日のお腹の快調」をサポートするとともに、同社独自の「コンニャク由来の食物繊維」の使用で、「栄養素の凝縮」「…続きを読む
【関西】NINZIAはこのほど、小麦を使わない「ストイックすぎるプロテインクラッカー」の販売を開始した。手軽かつ高効率に「理想の身体づくり」「毎日のお腹の快調」をサポートするとともに、同社独自の「コンニャク由来の食物繊維」の使用で、「栄養素の凝縮」「…続きを読む
麹に由来する「未来のプロテイン」の製品化へ向けた検証プロジェクトが始まった。ノルウェー発のバイオソリューション企業NoMy Japanは10日、カゴメと共同で、独自に開発した「マイコプロテイン」を原料として活用した製品開発の可能性について検証を開始し…続きを読む
麹に由来する「未来のプロテイン」の製品化へ向けた検証プロジェクトが始まった。ノルウェー発のバイオソリューション企業NoMy Japanは10日、カゴメと共同で、独自に開発した「マイコプロテイン」を原料として活用した製品開発の可能性について検証を始めた…続きを読む
成長が続くプロテイン市場に新たな風が吹きそうだ。ノルウェーのオスロに本社を置くバイオソリューション企業Norwegian Mycelium ASの日本法人NoMy Japanは、同社が得意とする微生物を使った発酵科学技術を活用し、新たなプロテイン製品…続きを読む
◇コーヒー関連企業動向 小川珈琲は今秋冬に向けて、期間限定シリーズ「秋珈琲」「冬珈琲」をリニューアルした。1日には新商品「Proffee(プロフィー) ホエイプロテイン」を発売。1952年の創業以来、“京都の珈琲職人”としての誇りを胸に消費者の多様…続きを読む
【長野】全国凍豆腐工業協同組合連合会(全凍連)は9月25日、大阪市で「こうや豆腐健康フォーラム」を開いた。タンパク質が豊富なこうや豆腐による「フレイル(加齢による心身の虚弱)予防」や食育について、医師で作家の鎌田實氏や同じく医師で料理家の河埜玲子氏が…続きを読む