ベネッセコーポレーションは4月5日まで、新ブランド「＆しまじろう」のコラボカフェ「Cafe＆Shimajiro」を東京・原宿で期間限定オープンしている。同ブランドの世界観を体験できる国内初の拠点で、店内では人気キャラクター「しまじろう」が登場するハン…続きを読む
【新潟】新潟県内で食品SM「チャレンジャー」などを展開するオーシャンシステムは4月3日、ハイデイ日高とのFC契約による初の関東圏外店舗「日高屋 新潟駅万代口店」を新潟市中央区にオープンした。同店を皮切りに、年度内に県内4店舗に事業拡大する計画で、オー…続きを読む
【中部】「しるこサンド」を手掛ける松永製菓はカフェ事業に本腰を入れる。4月にオープンする直営2号店では愛知県小牧市の本店で人気のカフェメニューをさらに拡充するとともに、全42席の広々としたカフェスペースを設ける。（横山卓司） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
【中部】名古屋市を中心に喫茶チェーンを展開するカフェヨシノは3月25日、愛知県東海市のカインズ東海太田川敷地内に19店舗目となる「カフェヨシノ東海太田川店」を開設した。同店舗は、同社が今後の成長戦略の柱と位置付ける「新生カフェヨシノ」の旗艦モデルとし…続きを読む
【中部】名古屋市を中心に喫茶チェーンを展開するカフェヨシノは25日、愛知県東海市のカインズ東海太田川敷地内に19店舗目となる「カフェヨシノ東海太田川店」を開設した。同店舗は、同社が今後の成長戦略の柱と位置付ける「新生カフェヨシノ」の旗艦モデルとして期…続きを読む
【中部】四日市ひもの食堂（三重県四日市市）は、愛知県日進市に干物定食専門店「四日市ヒモノ食堂 日進店」を12日にグランドオープンした。同店は4店舗目の出店となり、120席を備える大型店舗として、平日は働く人のランチ需要、週末はファミリー層の外食需要に…続きを読む
【中部】愛知県を中心に「ステーキのあさくま」を展開する老舗外食チェーンのあさくま（名古屋市）は17日、名古屋市中区の商業施設スカイルに新業態のカレー専門店「カレーのあさくま」2号店をオープンした。25年7月に開業した大須の1号店に続く出店で、同社が進…続きを読む
【中部】うなぎ専門店「炭焼 うな富士」を運営するかぶらやグループ（名古屋市中区）は18日、名古屋栄三越に新業態となるテークアウト専門店「お弁当 うな富士」をオープンした。2月1日付で榎本渉氏が社長を退任し、武田誠史常務取締役が新社長に就任。新体制下で…続きを読む
【関西】ケンミン食品の人気店「神戸南京町YUNYUN（ユンユン）本店」（神戸市中央区）の行列が連日絶えない。この数年は、来店客数をコンスタントに5～10％程度伸ばし、昨年のゴールデンウイークには待ち時間が最長で1時間を超えた。この2月も前年比16％増…続きを読む
【関西】初亀は13日、“発酵”をテーマにしたレストラン「醗酵食堂 HASSHOKU ヒルトンプラザイースト大阪店」を大阪・梅田にオープンした。「発酵でつながる、味わい深い未来。」をコンセプトに、味噌や醤油といった日本で古くから親しまれてきた発酵食をフ…続きを読む
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