春季新潟食品産業特集：小売流通動向 優勝劣敗で新局面
2020.02.21
●サバイバルレース激化も 新潟県内の小売業は、過去に経験した「新潟流通戦争」といわれる安売り競争とは違った新たな局面を迎えている。地元食品スーパーのチェーン店では、惣菜やオリジナル商品の開発などで品質・提案型の店舗運営を進める。一方、県外からDgS…続きを読む
ファミリーマートは12日、アパレルのアーバンリサーチとのコラボ店「アーバン・ファミマ！！」を虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー（東京都港区）内に開設した。オフィス需要に特化したファミマ！！業態の特殊モデルという位置付けで、FC店としてアーバンリサーチが運営…続きを読む
3月1日にカスミ社長に昇格する山本慎一郎専務取締役は、流通経済研究所が5～7日に開催したセミナーで、小売業のデジタル・トランスフォーメーションをテーマに講演した。 山本専務は、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）のICT本…続きを読む
ユニー社長を兼任するパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）の関口憲治取締役は、6日の上期決算会見でHD傘下で進めるユニーの改革について語った。 19年4月に社長に就任し、まず重視したのは社内への情報開示という。 「体制…続きを読む
【中部】バローホールディングス（HD）は4月1日付で、完全子会社の経営管理業務の受託事業会社「コアサポート」を吸収合併する。 2015年10月の持ち株会社体制への移行を機にグループ各社の経営管理機能を集約し、16年10月からコアサポートに委託してい…続きを読む
【中部】義津屋は1月29日、既存の佐屋店（愛知県愛西市）を13日間の改装期間を経てリフレッシュオープン。食品売場面積は2080平方mを1580平方mに見直し、消費者の買い回りの良さと売場効率を追求した。 強化した売場は、惣菜、冷凍・チルドをはじめ、…続きを読む
【中国】ポプラは5日、広島市中区の「ポプラ八丁堀店」に、のぶちゃんマンが展開するレトロバー「お酒の美術館」をオープンした。「お酒の美術館」は、京都を拠点とするのぶちゃんマンが展開するレトロ感覚の立ち飲みバーで、大阪や東京、金沢、倉敷、博多などで19店…続きを読む
佐藤澄子さん（さとう・すみこ＝主婦の店さいち専務取締役）1月27日死去、84歳。通夜、密葬は近親者で済ませた。お別れの会を社葬で2月26日午前11時から仙台迎賓館・齋苑（仙台市青葉区木町通2-2-13）で行う。喪主は夫で同社社長の佐藤啓二（けいじ）氏…続きを読む
新型コロナウイルスの感染拡大によるインバウンドへの影響が懸念される中、ドン・キホーテの春節期間の売上高は3％増と前年を上回った。中国は減少したものの、タイやベトナムなどASEAN旅行客の増加で補ったという。 パン・パシフィック・インターナショナルホール…続きを読む
全国スーパーマーケット協会（NSAJ）の横山清会長は、高齢化社会が進む中、食品スーパー（SM）の役割が増すと捉える。食を通じて健康寿命の延伸に貢献するほか、実店舗での買い物の楽しさを提案することが求められるとの考えからだ。同協会が主催の展示会の特別展…続きを読む
2019年における食品小売の業態別動向を振り返ると、スーパーやコンビニエンスストア（CVS）に比べドラッグストア（DgS）の攻勢が際立つ。経済産業省の商業動態統計（速報値）によると、店舗数・売上げとも伸長したのはDgSだけだった。CVSは店舗数が純減…続きを読む
