ニチレイフーズ24年3月1日納品分から家庭用商品を、同4月1日納品分から業務用商品の出荷価格をいずれも1～6％価格改定する。 　世界的な食料需要の増加に加え、為替変動、動燃料費や包装資材高騰、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続いている。…続きを読む

　【東北】宮城県産干し海苔の初入札会が2日、宮城県漁協塩釜総合支所（塩釜市）で開かれた。石巻市、亘理町など県内12地区から2502万枚（前年比約14％増）が集まり、全国から参加した買い受け人約150人が色・つやなどを細かくチェックした＝写真。 　今回の…続きを読む

　【東北】宮城県産干し海苔の入札会が2日、宮城県漁協塩釜総合支所（塩釜市）で開かれた。亘理町や石巻市など県内12地区から2502万枚（前年比約14％増）が集まり、買い受け人135人が色やツヤなどを細かく確かめた。　夏場の高水温の影響で生産が10日遅れで…続きを読む

　●ライセンス供与子会社設立 　【関西】自社ブランド商品「海商のやわらかシリーズ」を展開する水産食料品製造業の海商（大阪市、高橋宏和代表取締CEO）。自社特許技術でさばの味噌煮やじゃこ天など魚介製品を専用フィルムで包装し熱殺菌をすることで、360日まで…続きを読む

　【関西】フジッコは1日から24年2月29日の期間、古くから縁起物とされてきた「昆布」にちなんで、賞品が総計1152（いいこんぶ）人に当たる「よろこんぶキャンペーン」を実施している。「ふじっ子煮」シリーズ購入者を対象に「HARIOご飯釡」「八代目儀兵衛…続きを読む

　●象印マホービンとタッグ 　【関西】ニコニコのりが大阪芸術大学との包括連携協定における取組み第5弾として、象印マホービンと初めてタッグを組み、11月30日に大阪市内で開催された大阪・関西万博開幕500日前イベント「まちごと万博カーニバル」に、キッチン…続きを読む

　マルハニチロは24年以降も顧客ニーズが大きく変化するととらえ、プロダクトアウトからマーケットインを重視し商品提供していく考えだ。4日に本社で開催した年末共同会見で池見賢社長は今後の経営方針を示し、「あらゆる変化を前提にそれに耐えられる組織が必要だ」と…続きを読む

　桃屋の「江戸むらさき　ごはんですよ！」が4日、東京都内で開催した「日本ネーミング大賞2023」（日本ネーミング協会主催）でレジェンド賞を受賞した。同賞は長年愛される商品のネーミングの周年時などに贈られる特別賞で、今回は同商品を含めて5件が選ばれた。授…続きを読む