水産乾物・塩蔵他

　【関西】ニコニコのりは9月1日出荷分から、家庭用韓国海苔製品5アイテムの価格改定を実施する。改定率は5～20％。海苔原料の仕入価格や資材費、人件費、国内運賃の値上がりによるもの。（徳永清誠）

　【長野】伊那食品工業は7日、長野県伊那市の本社エリア一帯で恒例の「かんてんぱぱ祭」を開いた。県内外から1万人以上が訪れて、社員が企画、運営する屋台のグルメやゲーム、ステージイベントなどを楽しんだ。 　ところてん無料サービスのコーナーでは、人気企画「は…続きを読む

　極洋は2日、同社および国内外のグループ16社が23年度に調達した水産物について、その持続可能性に関する調査結果を公表した。調査は今回で2回目。それによると、グループの調達水産物の重量は53.7万tでうち天然物が84％を占める45.0万t、養殖物が16…続きを読む

　◆基本機能、コスト面から選定 　ニコニコのりは、大阪市浪速区に本社を置く海苔専業メーカー。日本最大の海苔商社であるグループ会社の小淺商事の原料調達力を生かし、高品質な海苔製品や加工品を製造・販売している。主力の「焼極10枚」「味極6袋」は15年連続で…続きを読む

　◇イチビキ・中村光一郎社長×浜乙女・服部辰雄専務 　●名古屋の味を次世代へ　企業の垣根を越えて 　イチビキの「献立いろいろみそ」と浜乙女の「味のりてりやき」がともに今年で発売30周年を迎える。これら2品は地元名古屋に欠かせない味として長年愛され続けて…続きを読む

　●「水戻し不要ひじき」で人気惣菜提案 　【関西】くらこんは5月中旬から7月下旬ごろまで、「水戻し不要芽ひじき」＝写真＝を使った「豆腐とひじきのサラダ」キャンペーンを実施。商品パッケージに料理写真とレシピを掲載しヒジキの新しい使い方と水戻し不要だからこ…続きを読む

　【関西】くらこんが「集え！！らくがきの天才たち！！塩こん部長のらくがき＆アートコンテスト」＝写真＝を実施する。「くらこん塩こんぶ47g」のパッケージでも、5月上旬から下旬ごろにかけて告知を行う。 　同コンテストは「くらこん塩こんぶ47g」のパッケージ…続きを読む

　三幸は5月31日から9月30日まで期間限定で、同社看板商品「黄金ままかり」「松前漬」「数の子わさび」の品質を追求したプレミアム商品群「極」シリーズを発売する。さまざまな商品・サービスの値上げにより消費者ニーズの二極化が進む中、おいしさやこだわりへの付…続きを読む