ニチレイフーズ、24年3月に家庭用、4月に業務用値上げ
2023.12.08ニチレイフーズ24年3月1日納品分から家庭用商品を、同4月1日納品分から業務用商品の出荷価格をいずれも1~6%価格改定する。 世界的な食料需要の増加に加え、為替変動、動燃料費や包装資材高騰、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続いている。…続きを読む
POSデータから「削り節・かつお節」カテゴリーの売れ筋ランキングを集計。2023年4月~2023年9月の1位は「徳一番花かつお 70g〈ヤマキ〉」だった。上位20位中9品をヤマキが占めている。KSP-SPが提供する全国食品スーパーマーケット約1060(…続きを読む
【関西】自社ブランド商品「海商のやわらかシリーズ」を展開する水産食料品製造業の海商(大阪市、高橋宏和代表取締CEO)。自社特許技術でさばの味噌煮やじゃこ天など魚介製品を専用フィルムで包装し熱殺菌をすることで、360日まで常温で長期保存できるのが特徴だ…続きを読む
ニッスイは11月30日、高級かまぼこの製造・販売を手掛け「宇部かま」ブランドとして知られる宇部蒲鉾(山口県宇部市)の土地・建物・生産設備などの生産機能および商標を、グループの北九州ニッスイ(北九州市)が取得すると公表した。10月31日に両者間で基本合…続きを読む
はごろもフーズは来年2月1日出荷分から、コーン缶詰や削り節など市販・業務用の計52品を値上げする。米国産スイートコーンや鰹節の価格上昇、カートン・フィルムなど包装資材、物流・エネルギー価格などの値上がりなどが理由。また来年1月4日から、デザート缶詰ギ…続きを読む
商品概要:「海苔のはさみ焼き」シリーズ新アイテム。山本海苔店、にんべん、とのコラボレーション。山本海苔店の風味豊かな海苔に、にんべんの「金色の鰹だし」顆粒を使用した、日本の上質な素材を感じるプレミアムな商品。海苔の豊かな香りと金色のかつおだしのうまみが…続きを読む
【関西】カネテツデリカフーズは同社公式オンラインストアで、「ほぼ」シリーズ正月期間限定商品の予約販売を11月2日に開始した。年末のSM店頭での一般販売に先駆け、オンラインストアでの販売は12月6日まで、28~31日の発送を予定している。 今回の正月…続きを読む
【関西】大森屋が11月27日~12月26日まで、ぐるなびと連携した「ザク食感の変 メニューフェア」を東京2店舗、大阪3店舗の飲食店で開催。「ザク食感の変」は“ごはんにだけじゃもったいない!万能ふりかけ”がコンセプトの大森屋のふりかけ商品。期間中、各店…続きを読む
ニッスイは11月30日、高級かまぼこの製造・販売を手掛け「宇部かま」ブランドとして知られる宇部蒲鉾(山口県宇部市)の土地・建物・生産設備などの生産機能および商標を、グループの北九州ニッスイ(北九州市)が取得すると公表した。10月31日に両者間で基本合…続きを読む
商品概要:国産トラフグのひれを焼いた商品。袋から取り出して、そのまま湯呑に入れて熱燗を注ぐだけで、簡単にフグのヒレ酒が出来上がる。本品1袋で2~3杯のヒレ酒を楽しめる。 商品名:ふぐひれ メーカー:伍魚福 価格:360円(参考小売価格、税込み) 容量:…続きを読む
商品概要:「〆のだし茶漬け」シリーズ新アイテム。料亭の〆に出るような、カツオと昆布の合わせだしが利いただし茶漬け。ふっくらとした食感と、しっかりとした粒感が特徴の押し麦入りご飯と具入りスープのセット。湯を注ぐだけで食べられる。サケと三つ葉、あられ、小ネ…続きを読む