関西スーパーマーケット（関西スーパー）をめぐるエイチ・ツー・オーリテイリング（H2O）とオーケーの争奪戦の行方が、業界の注目を集めている。29日開催の関西スーパー株主総会で関西スーパーとH2Oの経営統合の提案が受け入れられるか否か▼首都圏で店舗展開す…続きを読む

　◆会社名＝トロナジャパン 　◆商品特徴＝冷凍食品。シリーズ新アイテム。具材とたれのセット。3種の醤（甜面醤・豆板醤・トウチ醤）と酒醸（チューニャン）を使用した特製ダレは、本格的な味わい。フライパンで炒めることで、香り高く仕上がる。調理方法は、電子レン…続きを読む

　【関西】小川珈琲は“おいしいコーヒーを提供し続ける”ために推進するSDGs活動「一杯のコーヒーからできること」を軸に、同社の世界観をブースで表現した。 　バリスタが入れるコーヒーやカフェラテを試飲提供しながらも今回は「おいしいコーヒー、特別な豆以上の…続きを読む

　【関西】大阪外食産業協会（ORA）は「もうかりまっせ！！繁盛店アイテムゾーン」の看板を掲げ、ようやく市場が動きだした外食産業を盛り上げたいと全22企業・団体が飲食店に欠かせない食材やツール、サービスを提案した。 　昨年より参加企業が7社増えた同ゾーン…続きを読む

　【関西】関西最大級の業務用「食」の専門展「FABEX関西」（日本食糧新聞社主催）が13～15日、大阪市住之江区のインテックス大阪1・2号館で開催された。「第9回ファベックス関西2021」（共催＝日本惣菜協会）、「第9回関西デザート・スイーツ＆ベーカリ…続きを読む

　ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンは11月9日、経営層限定の参加無料セミナー「“強さ”の秘訣とは！？」を、コロナ禍でも前年比29％増の売上げを出している横浜家系ラーメン町田商店を展開する東証一部上場の笹島竜也ギフト副社長を講師に開催する。 　コロ…続きを読む

　13～15日、大阪市住之江区のインテックス大阪で開催された「第9回FABEX関西2021」内の「第1回大阪グローバルフードショー」に、アメリカ総領事館・農産物貿易事務所（ATO）が出展。初日の13日、会場に駆け付けた米国大使館農産物貿易事務所のチャン…続きを読む

　●サーブル決勝を支援 　日清製粉グループのオリエンタル酵母工業は、「エイブルpresents第74回全日本フェンシング選手権大会（個人戦）」に協賛する。同社は、文化支援活動の一環としてスポーツ振興に力を入れており、夢に向かって走り続けるアスリートとフ…続きを読む