総合

　食品メーカーの工場用地取得が引き続き活発だ。経済産業省の工場立地動向調査によると、食料品関連製造業（食料品製造業および飲料・たばこ・飼料製造業）が24年に取得した工場立地件数は前年比11.7％増の143件で、敷地面積ベースでも同8.6％増の213万平…続きを読む

　「生団連の歴史と理念に誇りを持ち、全力で（会長職に）取り組む」--3日に開催された国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）の総会で3代目会長に正式に就任した阿南久氏は、総会後の記念パーティーで登壇し、国民的課題の解決に向けて力強い第一声を発した。 　…続きを読む

　明治は5月30日、農林水産省が創設する官民連携食育プラットフォームに、設立発起人企業として参画すると発表した。国・地方行政、教育関係者、生産者、参画企業らと連携し、さまざまな形で「大人の食育」に取り組む。食卓から生産現場が想像できる活動を通じて、豊か…続きを読む

　【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）国民生活事業の近畿地区（2府4県）における飲食店やサービス業などへの24年度の創業融資実績（創業前と創業後1年以内）は、6346先（前年比6.0％増）、321億円（同12.0％増）だった。5月30日、日本公庫国民生…続きを読む

　CBD（カンナビジオール）製品の開発においては、昨年末の法改正以降、原材料について、いままで以上に厳格な管理が求められるようになっている。全国大麻商工業協議会（全麻協）代表理事の須藤晃通氏は5月21日、「ifia JAPAN 2025」のセミナーに登…続きを読む

　・朝ドラマ　「あんぱん」を見て　メロンパン 　・環境に　配慮減らそう　フードロス 　・何となく　針小棒大　この見出し 　・本件は　オフレコですと　記事になり 　・老骨に　SDGsと　鞭を打つ 　〈作者〉千葉県市川市・笑太郎

　【長野】発酵食品を手掛けるメーカーらでつくる団体「発酵バレーNAGANO」としなの鉄道は今夏、発酵食を楽しむ観光列車「ろくもん発酵バレーNAGANO特別号」を運行する。同団体の青木時男理事長（マルコメ社長）は、5月29日に長野市のマルコメ本社で開いた…続きを読む

　【長野】発酵食品を手掛けるメーカー、団体らでつくる「発酵バレーNAGANO」は5月25日、長野市のマルコメ本社で即売や試食・試飲のイベント「ながの発酵マルシェ×マルコメ直売所」を開いた。味噌や日本酒、ワイン、漬物、醤油、チーズ、酢、納豆、熟成生ハムな…続きを読む