カスミは「フードマーケットカスミ利根町店」（20年12月17日開店）で茨城県南エリアでの商勢圏を強化する。売場では鮮度、簡便性、健康を重視した品揃えを展開する。フルセルフレジやスマートフォンを使った決済サービスも導入した。 　今回の新店は20年9月に…続きを読む

　ファミリーマートは8日、埼玉県飯能市に17店目の「ファミマランドリー」を開設した。駐車場15台を有するロードサイドの既存店に併設するもので、コンビニエンスストア（CVS）店舗はFC店、コインランドリーは直営となっている。 　駐車場を備えることでランド…続きを読む

ケンミン食品は、ビーフンの基幹工場・自社タイ工場で、主力商品「ケンミン焼ビーフン」の世界初の専用生産設備となる「ケンミンタイ第3工場」を設立し、昨年12月15日に操業開始した。味付きビーフンの世界初自動化製造ラインを完備し、国内外の需要拡大に応える。総…続きを読む

　神明は昨年12月、100％出資の新会社「神明米粉」を設立し、米粉の製造・販売事業に参入した。コメ消費減が加速する中、無菌包装米飯や炊飯など加工品も手広く展開する中で「新たな用途に使用できる米粉は、コメ消費拡大に欠かせない」（舩木秀邦神明米粉社長）と判…続きを読む

　大阪駅の商業施設「ルクア大阪」地下2階、阪急オアシスが運営する「キッチン＆マーケット」中央に22日、リトルチャイナタウンが登場した。神戸・南京町「YUNYUN」だ。台湾フードや中華点心をイートインやテークアウトで楽しめるほか、「生パイナップルケーキ」…続きを読む

　サミットは、20～22年度の中期経営計画で掲げたビジョン「社会から必要とされる新しいSM（食品スーパー）の創造」を9日開店の「サミットストア五反野店」（東京・足立区）で具現化し、地域共生の店づくりに挑む。服部哲也社長は「店を新しくしただけでは50％、…続きを読む

　高尾製粉製麺名古屋営業所はこのほど、下記の住所に移転した。 　▽所在地＝〒486-0852愛知県春日井市下市場町2-1-7、サープラス下市場102

　全国に漢方専門店・薬局を展開する薬日本堂がプロデュースする薬膳レストラン「10ZEN渋谷店」（東京都渋谷区道玄坂1-14-9、ソシアル道玄坂1階）が11月25日に、品川店に続く第2号店としてオープンした。薬膳鍋や薬膳カレーといったランチ、体質別にスー…続きを読む