正田醤油は家庭用NBに独自価値を持たせ、認知度を高めている。同社は、本イベントに毎年出展してリピーターを得ている。今年は賞味期限の迫った商品を格安で提供し、好評を博してファンづくりを進めた。 　業務用液体調味料の展開で先行し、醤油産量は全国3位。積み…続きを読む

　6月1日付 　キッコーマン食品 　▽首都圏支社営業企画部長（関東支社営業企画課長）濱田康臣▽近畿支社営業企画部長（中部支社営業企画課長）徳谷彰▽関東支社営業企画課長（キッコーマンコーポレートコミュニケーション部）青山秀太郎▽関東支社長野支店長（業務用…続きを読む

【中国】広島の老舗味噌メーカーの新庄みそは、即席味噌汁「ゼロから始めるみそLIFE！」を広島経済大学の学生らと共同開発し、広島県を中心に展開する食品スーパーのフレスタ店舗で8日から販売を開始した。 新庄みそと広島経済大学は、2018年6月20日に包括連…続きを読む

　6月25日付 　キッコーマン▽代表取締役専務執行役員（常務）中野祥三郎▽執行役員JFCジャパン常務取締役井上雅之 　キッコーマン食品▽代表取締役社長（専務執行役員プロダクト・マネジャー室長）中野祥三郎▽取締役専務執行役員生産本部長兼野田工場長（常務）…続きを読む

　ヒゲタ醤油は25日、加瀬泰美取締役の社長昇任を内定した。加瀬取締役はグループ会社のキッコーマン出身。戦後までの資本提携中にキッコーマンの茂木家が社長を務め、創業家以外の社長就任はそれ以来となる。業績回復と収益安定に導いた手腕が評価された。濱口敏行社長…続きを読む

　キッコーマンの連結純利益が国内調味料業界の首位となりそうだ。2019年3月期決算で過去最高業績を更新した。60年以上前から醤油を北米で販売し、海外で現地化して成長を加速。過去最高業績をけん引した。国内は「いつでも新鮮」をはじめとした付加価値、生産性を…続きを読む

　永谷園は原料高によって、29年ぶりに即席味噌汁を値上げする。粉末タイプの「あさげ6袋入」のほか、「松茸の味お吸いもの」「麻婆春雨」「すし太郎」などを8月から5～10％上げる。コスト高は通期業績にも響き、利益を予想比半減まで下方修正する。 　8月1日付…続きを読む

　ヤマサ醤油は17日から、マツコデラックスが初めて女子高生を演じる、TVCMを投下した。昼食の鉄板ハンバーグに450mlボトル使いという、あり得ない食シーンを再現し、インパクトを最大限に持たせた。「鮮度生活　絹しょうゆ減塩」の汎用（はんよう）性を伝える…続きを読む