オタフクソースは、5月7日の「コナモンの日」に「コナモンの日、特別お好み焼教室」を同社東京本部ビル（東京都江東区）で開催した。共創本部お好み焼館東京お好み焼課シニアスタッフの長谷川寛美氏を指南役に、参加者20人が「お好み焼こだわりセット」や「お好みソ…続きを読む
【関西】和歌山県有田川町のカネカサンスパイス「ぶどう山椒実験農場」で18日、初収穫が行われた。ぶどう山椒を未来につなぎたいと、若きサンショウ農家や大学と進めているプロジェクトの一環。24年に篠畑農園内へ設けた実験農場のサンショウの木70本に大粒の実が…続きを読む
香辛料などを扱う小林桂は、岐阜県高山市に江戸時代からの産地として知られる奥飛騨産サンショウを守り拡大する活動の一環として植樹を今年から始めた。同社は19年から奥飛騨産サンショウ生産者との協働を開始し、23年産からハウスギャバン製品への供給をスタートし…続きを読む
カゴメは「カゴメトマトケチャップ」（500g／300g／180g）3品の外装パッケージを当面の間、印刷部分を減らした透明のデザインに変更すると14日に発表。緊迫する中東情勢によって、インクや塗料の需給状況の変化への対応となる。5月下旬ごろから順次切り…続きを読む
商品概要：1935年発売の「ヒドリ印ソース」のレシピをベースに、現代の嗜好に合わせた味へと磨きをかけた。10数種類のスパイスを独自に配合。長年培ってきたスパイス使いのノウハウを生かし、複雑で厚みのある味に仕上げた。一部のスパイスを工場で粉砕する自家びき…続きを読む
●インクの需給変化へ対応図る カゴメは「カゴメトマトケチャップ」（500g／300g／180g）3品の外装パッケージを当面の間、印刷部分を減らした透明のデザインに変更する。14日に発表した。（本吉卓也） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ダイヤソルトは7日、主要顧客のジャパンソルト（JS）が100％出資で設置した特別目的会社（SPC）みらいの塩屋に同社株式すべての譲渡を実行した。株式譲渡によって同社はJSのグループ会社として、製造・販売・物流におけるバリューチェーンの最適化を実現、ユ…続きを読む
ハウス食品グループ本社の26年3月期連結決算は、香辛・調味加工食品事業が下半期に回復して増収増益へ転じるも、通期業績は売上高3169億7700万円（前年比0.5％増）、営業利益182億4600万円（同8.8％減）、経常利益195億2600万円（同8.…続きを読む
【関西】オタフクソースは5月7日の「コナモンの日」に、大阪・難波の「よしもと漫才劇場」とのコラボ企画で「第1回コナー1グランプリ（コナ1）」＝写真＝を開催。6組の若手芸人がコナモンメニューをテーマにしたオリジナル漫才・コントで腕を競い、チヂミネタを繰…続きを読む
かどや製油が全国9地区で同社「純正ごま油」の魅力を発信するキャラバン型プロモーション企画「かどやのごまたび」が1、2日、最終ゴールを迎えた。2月の小豆島（香川）を皮切りに、福岡・広島・大阪・愛知・宮城・北海道・千葉の各会場をキッチンカーで巡り、「純正…続きを読む
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