ひかり味噌、秋冬新4商品投入 「大寒仕込み味噌 渾」など
左から林恭子専務取締役、小松陽介氏、安井なぎさマーケティング課長
ひかり味噌は今秋冬にこだわりの味噌と即席味噌汁の計4品を新発売する。7月23日、東京都内で開催した秋冬新商品発表会で各商品を紹介した。
同社は長年の伝統行事として、一年で最も寒い大寒の時期に味噌を仕込む、大寒仕込みを実施している。天然醸造の大寒仕込み味噌の中から長期熟成味噌のみをブレンドし、気軽に本格的な大寒仕込み味噌を味わえる商品として「大寒仕込み味噌 渾」を9月1日に新発売する。
同社独自のマイスター制度により、現在社内に2
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