塩特集2025

塩特集:日本緑茶センター 「ガーリック」拡大注力

調味料 特集 2025.08.06 12976号 08面

 米国のハーブ&スパイスソルト「クレイジーソルト」の輸入販売を行う日本緑茶センターは、同シリーズ全体の数量が24年は前年比3%増だった。中でも「クレイジーガーリック」の動きが良く、同20%増で推移した。コロナ禍以降のニンニク商品の需要伸長とノンフライガーリックによる具材感、味を想像しやすい点などが引き合いにつながったと同社はとらえる。
 昨年3月に同シリーズの容器を透明なボトルとワンタッチ式の蓋にリニューアルした。容量を目視でき、片手で蓋を開閉できる手

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