●中京以外も注力
6月20日、安永元（1772）年の創業から250年以上の歴史を誇るイチビキの新社長に中村拓也氏が就任した。同氏は1998年の入社からすぐに惣菜を製造する食品事業の立ち上げに携わるなど、2020年の取締役就任まで製造現場と密接に関わってきた。現在、同社は祖業である味噌・醤油のブランド力を強化。老舗醸造メーカーとしての認知度をさらに高め、中京地区以外でも支持される存在を目指す。
現在、同社の食品事業は味噌・醤油に並
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