イチビキ

　【中部】イチビキは2月20日、東三河庁舎、中日新聞社、フェムテック専任アドバイザーと共同開発した「乳酸菌の恵み　糀あまざけ　1人前×4袋入」（税別350円）＝写真＝を全国発売する。東三河庁舎と中日新聞社が主導する「東三河フェムテック産業推進事業」の一…続きを読む

　【中部】イチビキは2月27日、牛丼チェーンの吉野家監修の「吉野家監修　冷汁」（税別200円）「同まぜめんの素」（税別250円）＝写真＝を春夏期間限定で発売する。猛暑で変化するニーズ獲得を目指す。 　冷汁は3種の味噌とごまの風味に魚介のうまみを利かせ、…続きを読む

　【中部】イチビキは30日、チルド炊き込みご飯の素で「淡路屋監修　たこ飯の素」（税別600円）、「荻野屋監修　鶏ごぼうめしの素」（写真、同）を全国出荷する。 　全国的に知名度の高い駅弁2社とのコラボで、市場活性化を狙っていく。 　淡路屋監修のたこ飯の素…続きを読む

　●地域共生でコラボ 　【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は1日、イチビキ（名古屋市）の調理味噌「献立いろいろみそ」とコラボした「やきとり　献立いろいろみそ味」＝写真＝を発売。地域共生をテーマに発売から30年もの間、東海地方で長年親しまれて…続きを読む

　イチビキの今期（26年3月期）ここまでの味噌・醤油カテゴリーの売上げ・販売数量はともに前年を超えて推移している。中でも国産原料使用の「厳選国産生赤だし」が前年比約50％増と非常に好調で、関東・関西地区でも売上げを大きく伸ばしている。今後も安定供給に向…続きを読む

　●原料情勢の不確実性懸念も 　愛知県味噌溜醤油工業協同組合によれば、愛知県での1月から9月までの味噌累計出荷量は月によって変動があるものの、前年比微増で推移している。醤油についても同様の傾向を示す。 　背景に価格改定が一巡したことや原料調達の調整が一…続きを読む