【中部】イチビキは昨今の韓流人気を受けて、8月20日、国内外で45店舗展開しているスンドゥブ専門店「東京純豆腐」が監修した「東京純豆腐監修 スンドゥブの素」（税別300円）＝写真＝を発売する。コチュジャンの甘みと辛み、牛とアサリのうまみが特徴。これまでスンドゥブがメニューとして浸透している一方、専門店が監修した商品がない中で、スンドゥブ市場の活性化を狙う。（宇佐見勇一）
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