◆会社名＝ハナマルキ 　◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。粉末タイプの2種のコメ味噌と豆味噌、かつおだしや昆布だし、いりこだしなどをバランスよく組み合わせた。具材は手作りの味噌汁に近づけるため、食べ応えのある大きめの具材を採用。味噌と具をそれぞ…続きを読む

　◆会社名＝エスビー食品 　◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。 　A＝〈ブイヤベース〉ハーブミックスとエビ、アサリなどの魚介類やトマトのうまみが詰まった奥深い味。ほのかにサフランの香りが感じられる。 　B＝〈サーモンのクリーム煮〉生クリームと発酵…続きを読む

　◆会社名＝エスビー食品 　◆商品特徴＝調理品。新「ワンプロキッチン」シリーズ。用意した薄切り肉を加えて煮込むだけで、手間をかけたようなメニューが楽しめる。 　A＝〈特製カレー　中辛〉焙煎した小麦粉、香辛料を油で炒めたルウを、ビーフブイヨンでのばし、野…続きを読む

　◆会社名＝日本水産 　◆商品特徴＝調味料。ストレートタイプ。 　A＝〈北海道石狩鍋スープ〉札幌・岩田醸造の北海道味噌「紅一点」を2種ブレンドして、酒かすを入れてまろやかに仕上げた。酒かすの香りがサケとよく合う石狩鍋スープ。 　B＝〈長崎ちゃんぽん鍋ス…続きを読む

　味の素グループは、北米で外食向け液体調味料市場に参入する。味の素社の連結子会社の味の素ヘルス・アンド・ニュートリション・ノースアメリカ社（AHN社）を通じて、米国カリナリー・グループ・ホールディング社（CGH社）の100％子会社で同国オハイオ州にある…続きを読む

　エバラ食品工業は、俳優の瀬戸康史を起用した「プチッと鍋」の新CM『プチッと鍋　鍋になるキムチ鍋』篇、『同　鍋になる寄せ鍋』篇＝写真＝の2篇を19日から全国で順次放送している。 　新CMでは、1人でも家族や友人が集まった時でも人数に合わせて鍋を楽しむこ…続きを読む

　キユーピーは“噛（か）む”ことの重要性を子どもたちに伝える「夏休み企画　親子で学ぼう！噛むこと教室」をこのほど、東京都調布市の同社施設「マヨテラス」で開催した。ガムなどの分野で“かむ”ことの研究を進めているロッテとコラボして実施したもので、かむ回数を…続きを読む

　岩下食品と宮島醤油は、「岩下の新生姜」のパウダーを使用した鍋用スープ「岩下の新生姜鍋スープ」（写真）をコラボレーションして商品化、宮島醤油から秋冬新製品として19日に発売した。 　ショウガ関連商品は、体を温めて整える“温活”イメージから、年々拡大して…続きを読む