【関西】タマノイ酢は8月26日、粉末調味料シリーズで初のレンチン仕様となる「レンジで楽チン麻婆豆腐の素」を発売した。粉末調味料では「パーポー」など50年以上のロングセラー商品を持つ同社だが、今回は16種類のスパイスが香る本格的な味とレンチン調理による…続きを読む

　日本特殊製法塩協会（特塩協）は8月25日、「こどもの国」（横浜市）のイベント・なつまつりに出展し、小学生以下を対象とする塩あめのつかみ取りと輪投げゲーム、家庭用塩の無料サンプル配布を実施した。そのほか、塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会（くらしお）のうち…続きを読む

　●「松茸ごはん」は2合分で再登場 　江崎グリコの「炊き込み御膳」シリーズは「とり五目」「鶏ごぼう」2品の具材感をアップし、8月6日にリニューアル発売した。昨年休売した「松茸ごはん」もマツタケの形と量にこだわり、口いっぱいに広がるうまみと風味はそのまま…続きを読む

　●「松茸の味」で活性化 　ヤマモリの釜めしの素商品群の前期（24年3月期）売上高はほぼ前年並みで着地した。22年8月の大幅リニューアル（価格体系変更）により、4～8月は前年比ビハインドが生じたものの、秋以降に売上げを挽回した。 　前期は「旨みだし」シ…続きを読む

　●「1合用混ぜて作る」でも「とり」「五目」 　丸美屋食品工業は今期1～7月、売上げを前年比2％増と伸ばして順調に推移している。主力の「とり釜めしの素」「五目釜めしの素」が安定成長し、「鶏めしの素」などの「めしの素」シリーズも好調だった。今秋は炊き込ま…続きを読む

　釜めし・炊き込みご飯の素は今上期、前年実績並みで推移して健闘している。直近ではコメ不足が喧伝されるほどのコメ人気で需要が安定。値上げの販促減で拡販機会が減っているが、簡便・時短の商品力、3合向け300円弱からの経済性、具だくさんの健康価値は健在。注目…続きを読む

　カゴメは今秋冬、本格的に家庭用スープ領域の拡張を図る。8月27日に「ごはんにかけるスープ　海老と完熟トマトのビスク」「同濃厚ボルシチ」を新発売した。特別な味わいと具材感を楽しめつつ、野菜をたっぷり使用（1食分の野菜120g）した、ごはんにかける濃厚な…続きを読む

　キユーピーは市販用ドレッシングタイプ調味料「ノンオイル」シリーズ3品を一新した。「青じそ」＝写真＝（380ml／税別300円）、「ごまと香味野菜」（180ml／同200円）、「きざみ玉葱」（180ml／同200円）で素材の風味を向上させるとともに、塩…続きを読む