調味料

　4月1日付 　〈機構改革〉 　ハウス食品グループ本社 　▽研究開発本部にCF事業推進部を新設する▽スパイスバリューチェーン調達・生産戦略本部に、事業戦略部を新設する 　ハウス食品 　▽グローバル事業戦略部を廃止し、グローバル戦略統括部を新設する。傘下…続きを読む

　6月下旬付 　▽代表取締役社長Chief Excecutive Officer（CEO）（執行役員）大久陽子▽代表取締役Chief Financial Oficer（CFO）（取締役執行役員）山崎祟弘▽取締役Chief Human Resources…続きを読む

　【関西】味の素大阪支社は3月1日の「ラブベジの日」に合わせ、1～31日の期間、神戸市連携の「KOBE野菜を食べようキャンペーン」を実施し、「15分以内で完成！野菜がおいしい簡単レシピブック」を市内量販店店頭などで配布している。 　神戸市協力の下、作成…続きを読む

　【中部】創業90年を超える老舗のソース・ケチャップメーカーの太陽食品工業（愛知県清須市）が2月、新商品「太陽ケチャップNaturally」＝写真＝を新発売した。イオン北海道をはじめ、今後は全国の百貨店や専門店での展開に向けて提案商談を行っている。 　…続きを読む

　【九州発】ダイショーは今年3月、コーポレートビジョン「“楽しい味”で世界にプラスを」を体現した「つけ旨オイル」シリーズを発売した。ラインアップは「焦がし醤油味」「うま塩味」の2種類。2年の歳月をかけて部門横断型チーム「モノ創りプロジェクト」を立ち上げ…続きを読む

　●調味料マニア好みの逸品 　【関西発】京都・宇治にユニークなソースメーカーがある。創業77年の大洋産業は原料の野菜を酵素の力で溶かし込む独自の製法を50年以上前に生み出し、パパヤソースブランドを展開している。「喫茶店の銀皿ナポリタンソース」や有機ソー…続きを読む

　●福井のブランド米使用した「いちほまれ味噌」発売 　【中部発】味噌は世界的な健康ブームを追い風にするとともに、さまざまな料理の隠し味に使える点が評価されて輸出が着実に増加している。それに比べて国内市場は縮小傾向にあるが、味噌メーカー各社は風味や原料に…続きを読む

　●チームワークが大切 　【中部発】☆…「チームワークが大切。『オールキッコーマン』を意識している」と語るのは、昨年4月に中部支社長に着任した茂木篤氏。入社以来、社内外で人とのつながりを大切にして職務を全うしてきた。特に首都圏・広域営業本部で家庭用営業…続きを読む