調味料

　新進は来期目標を前年比5％増に定め、リニューアルしたスパウトタイプの「手間いらず」シリーズを積極的に打ち出していく考え。 　3月のブランド統一に合わせ、香りや味をよりおいしさにこだわりフレッシュに刷新した。現在「手間いらず　大根おろし」の配荷が進んで…続きを読む

　ハナマルキは24年、主力の「液体塩こうじ」から減塩タイプを新発売し、公式アンバサダー起用によるブランド強化を図った。9日に東京都内で開催した記者発表会で、平田伸行取締役マーケティング部長は「液体塩こうじ」（通常・減塩）の24年売上げ（25年5月決算）…続きを読む

　【中部】イチビキは8月29日に数量限定販売する「ストレート　赤から海老みそ鍋スープ」（税別500円）をはじめ、外食チェーン「赤から」関連商品を相次いで発売する。赤から鍋つゆシリーズの認知拡大を狙う。 　同品は人気の「ストレート赤から鍋スープ三番」に2…続きを読む

　【中部】イチビキは8月20日、静岡県磐田市の大衆食堂「とん汁桝形」が監修した「とん汁桝形監修　とん汁の素2人前」（税別500円）＝写真＝を発売する。豆腐と水を入れて温まるだけで本格的な味が楽しめるのに加えて、濃縮タイプなため好みに応じて味が調整できる…続きを読む

　ケンコーマヨネーズは8日から同社公式Xをフォロー＆リポストすると、同社の2商品がセットで当たる「夏だ！パワーチャージだ！ケンコーマヨネーズの夏祭り開催!!」キャンペーンを実施している。期間は21日まで。 　食欲を刺激する香ばしいニンニクが特徴の「ガー…続きを読む

　【中国】オタフクソースの海外での展開が加速している。今期（25年9月期）から第5次中期経営計画がスタートしたが、その中計の数値目標として「海外売上高100億円」を掲げている。その目標達成のため、前期はマレーシア新工場建設をはじめ、パリ支店を開設するな…続きを読む

　コーミの2025年3月期は売上高が前年比1.0％増の40億4600万円。増収には昨年誕生50周年を迎えた「こいくちソース」の各種販促企画が寄与した。一方、経常利益は同99.9％減、純損益は100万円の赤字となり厳しい結果となった。販売数量が前年を割っ…続きを読む

　理研ビタミンは「ふわじそ　青じそとチーズのドレッシング（190ml）」を8月5日から発売する。青じそドレッシングの魅力を若年層に広げ市場活性化を図る。希望小売価格は税抜き360円。 　同社の主力製品となる「リケンのノンオイル　青じそ」は主に50代以上…続きを読む