総務省が発表した5月の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、1世帯当たりの消費支出は30万0901円となり、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比4％増加した。6ヵ月連続の増加だった。 　惣菜・外食などを含む食料品への支出は8万1049円だった。…続きを読む

　ストレスを抱える母親の4割が胃腸の不調を感じていることが養命酒製造の調査で分かった。ストレスの有無で、胃腸不調を感じる割合に大きな開きがあった。ストレスが胃腸の状態に悪影響を及ぼしている実態が浮かび上がった。 　調査は6月3～4日にインターネット上で…続きを読む

　【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）和歌山支店農林水産事業が1月から2月にかけて和歌山県内の漬物製造事業者を対象にアンケートを行った。このうち農業参入への取組みついて聞いたところ、24.5％が「既に参入済み」と回答していることが分かった。また農業参入…続きを読む

　日本フランチャイズチェーン協会（JFA）の19年5月度CVS（コンビニエンスストア）統計によれば、既存店売上げ伸び率は前年同月比1.7％増と7ヵ月連続で前年を上回った。既存店の客数が1.1％減だったが、客単価が2.8％増だった。 　気温が高く好天に恵…続きを読む

　日本ショッピングセンター協会によると、5月の既存493施設の売上高は2.6％増と4ヵ月連続で前年を上回った。大型連休効果で広域型施設が好調だった。気温の上昇で夏物商品も好調に推移した。 　立地別では中心地域が2.2％増、そのうち大都市2.7％増、中都…続きを読む

　日本百貨店協会がまとめた19年5月の全国百貨店の食品売上高は、1085億3865万円、店舗調整後で前年同月比0.8％減と3ヵ月ぶりでマイナスに転じた。菓子と惣菜が微増だったものの、生鮮品が3.1％減と苦戦したため。 　東京の食品も3ヵ月ぶりで前年を下…続きを読む

　5月の総合スーパー（GMS）、食品スーパー（SM）の既存店ベースの食品売上高はほぼ前年並みを確保した。 　日本チェーンストア協会（JCA）統計による食品の既存店売上高は、前年同月比0.6％減。日本スーパーマーケット協会（JSA）、オール日本スーパーマ…続きを読む

　食品メーカーと小売の取引の際、小売からの要求・要請を食品メーカーが“丸飲み”するか適切な対応を取れるかは、独占禁止法や取引慣行に関連する行政指導への基本的な知識の有無が左右--。食品産業センターがまとめた「平成30年度食品産業における取引慣行の実態調…続きを読む

　総務省が発表した4月の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、1世帯当たりの消費支出は30万1136円となり、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比1.3％増加した。5ヵ月連続の増加だった。 　惣菜・外食などを含む食料品への支出は7万7463円だっ…続きを読む