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◇日本、企業数で世界第2位 米国、企業規模・数で世界一 トップ企業の売上高は12兆円 2024年度の世界大型食品ディストリビューター売上高ランキング（表2）がまとまった。メーカー・産地・生産者と小売業・外食産業の間に立って飲食料品の流通を図る企業を…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、3月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.9％減となり、2ヵ月連続の減少だった。 中分類では、肉類（前年同月比0.5％増）と果物（同2.3％増）を除く全項目…続きを読む
日本豆乳協会の調べによると、26年1～3月期における豆乳類全体の生産量は10万8106kl、前年同期比14.2％増と大幅に伸長した。統計開始以来、同期初の10万kl台を達成し、昨年に引き続き市場は拡大傾向を示した。 豆乳類生産量を分類別に見ると、高…続きを読む
3月度の小売業の販売は業態、企業間で明暗が分かれた。土曜日が前年より1日少なかったものの、百貨店やSCは気温の上昇で春物衣料が好調だったほか、CVSも行楽需要でカウンター商材の動きが良かった。半面、スーパーが青果の相場安やコメの単価下落が響いた。（山…続きを読む
CVS6社の26年2月期業績は、本業のもうけを示す営業利益で好不調が分かれた。ファミリーマートとスリーエフが営業増益、セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）、ローソン、ポプラが減益、ミニストップが営業損失だった。 ファミリーマートは単体で増収増益だっ…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、3月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.9％減となり、2ヵ月連続の減少だった。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
国連食糧農業機関（FAO）が発表した4月の世界食料価格指数（2014～16年平均＝100）は130.7で、前月比2.1ポイント上昇した。砂糖と乳製品が下落したが、その他の品目が値を上げ、全体で3ヵ月連続の上昇。天候不順による供給懸念に加え、中東情勢緊…続きを読む
農林水産省が集計した3月の農林水産物・食品輸出額は、前年同月比8.4％増の1540億円余となり、20ヵ月連続で増加した。 水産物は前年同月比19.7％増の376億円と伸長した。ブリ（同107.7％増／89億円）が米国・韓国向けに売上げを伸ばしたほか…続きを読む
経済産業省が公表した商業動態統計調査速報によると、3月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業6.4％増（4兆0140億円）、食料・飲料卸売業2.8％増（5兆7680億円）、飲食料品小売業0.4％増（3兆7290億円）となった。 大規模卸売店の販…続きを読む
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