この高齢化社会の中にあって駆け足気味に父がこの世を去ってしまった。3年前にがんが見つかった時にはすでに全身に転移。当初は投薬治療で効果が出ていたが病魔には勝てなかった。放射線を注射する最先端医療も導入した▼今年の夏ごろから食が細ってからが速かった。あ…続きを読む
「風さそふ 花よりもなほ我はまた 春の名残をいかにとやせん」。ご存じ、江戸城殿中松之大廊下で吉良上野介に刃傷に及び、即日切腹させられた浅野内匠頭の辞世の句だ。現代文に訳せば「風に吹かれ散っていく花も春を名残惜しいと思うが、もう二度と春を見ることができ…続きを読む
先日、トンネルフリーザートップメーカーであるタカハシガリレイ（旧高橋工業）の鳴田友和社長にインタビューした▼同社製品は現在、国内で3000台以上が稼働しており、トンネルフリーザーという名称も同社の登録商標であることからも分かるように、常に市場をけん引…続きを読む
また愛を伝えるのが遅れた。往事の急な代理だったが、10月にホッピービバレッジの故・石渡光一会長の「ありがとうの会」に出席する機会を得た▼8月に亡くなられた、石渡氏のお気に入りだったという帝国ホテルの富士の間を伺うと、弦楽器の心地よい音色に迎えられた。…続きを読む
「これまでの経験と勘から脱却。メニューのデジタル化によるペーパーレス実験を行う」と林雅広ヨシケイ開発社長は収入源に大ナタを入れた。食材（ミールキット）宅配サービスの本部機能を持つヨシケイ開発は、全国65のFCで毎週60万部のメニューブックを配布してい…続きを読む
「焼き場に立つ少年」という写真をご存じだろうか。被爆直後の長崎で、亡くなった弟を背負いながら、その弟の火葬の順番を待つ少年の姿をとらえた写真で、米国の従軍カメラマンが撮影したものだ。一昨年、フランシスコ・ローマ教皇はこの写真を「戦争がもたらすもの」と…続きを読む
台風19号。記者の住む長野市も千曲川流域を中心に浸水被害などが相次ぎ、広範囲に甚大な被害をもたらした。長野県全体の被害額は11月下旬時点で総額2400億円を超え、中でも農業関連は600億円に迫る▼自宅地域は、千曲川の堤防が決壊した長沼地区・穂保から2…続きを読む
野生鳥獣の肉「ジビエ」の人気が高まっている。農林水産省も「ジビエ」の利用拡大に向け、血抜きなどの衛生処理を適切に行う「ジビエハンター」認定制度を来年度から創設する予定だ▼害獣による農業被害は毎日のように伝わる。全国にはニホンジカ約270万頭（本州以南…続きを読む
5月の改元で平成から令和に変わり、あと1ヵ月ほどで令和元年も終わる。この時期になると、今年の新語・流行語大賞が発表され、世相を反映した言葉で1年を振り返る。今年、コンビニエンスストア（CVS）業界のキーワードといえば「時短営業」が挙げられるだろう▼2…続きを読む
今年も数日で師走。振り返ると改元をはじめさまざまな出来事があったが、業界関心事はやはり消費増税の影響。食品は軽減税率対象で軽微と見る向きもあったが、スーパー各社は10月以降「かつてない厳しさ」と口を揃える▼ある経営者は「増税前よりも割引合戦、ポイント…続きを読む
