インフォマートは、マネーフォワードケッサイと協業し「BtoBプラットフォーム」に売掛決済機能を拡張し提供をはじめたが、食品や卸の中堅中規模企業で反響が良く「売掛決済」のサービス利用が拡大しはじめている。（江端哲也） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む

　東洋製罐は4日、アルミ大手のUACJと共同で、生産時の温室効果ガス（GHG）排出量を約4割削減した飲料缶用の蓋「EcoEnd」を開発したと発表。アルミ材料や製造方法を大きく見直し、これまで技術的に困難だったアルミのリサイクル原料の使用量を大幅に引き上…続きを読む

　●シルバーライフ　ドリップ減で作業時間予測可能に 　シルバーライフは高齢者向けの惣菜パックや冷凍弁当を製造・提供する企業で、フランチャイズ（FC）店舗や直販を通じて商品を消費者に届けている。生産拠点は栃木・群馬の2工場で、栃木工場はFC向けのパック惣…続きを読む

　●人権尊重の取組み評価 　TOPPANホールディングス（HD）は日本経済新聞社主催の「第5回日経SDGs経営大賞」において「社会価値賞」を受賞した。サプライチェーンを含む人権尊重の取組みやLGBTQ／SOGI（性的指向・性自認）の支援、積極的なシニア…続きを読む

カミナシは10月24日、ポッカサッポロフード＆ビバレッジを迎え「大・人材不足を乗り越えるDX時代の食品工場現場改革」テーマでウェビナーを開催、日本食糧新聞社が協力し118人が視聴した。ポッカサッポロフード＆ビバレッジSCM本部副本部長の近藤崇氏は「DX…続きを読む

　明治は11月28日、食品への異物混入対策としてのパッキン識別法を新たに開発したと発表した。 　奈良先端科学技術大学院大学の金谷重彦教授と共同で、食品工場において多用される合成ゴム製部品の「かけら」の識別で、AI技術を活用した識別の方法を開発した。この…続きを読む

槌屋は食品の一般生菌や真菌を従来法の3分の1～4分の1程度の時間で菌数測定できる検査装置「TM-LAB」シリーズ＝写真＝を展開している。現在のラインアップは日常検査用で廉価版の「TM-LAB」と、研究開発用で標準性能版の「同plus」で、年度内をめどに…続きを読む

　フロイント産業は、アイ・モーションテクノロジーが開発した滴定画像自動化装置「HIPPO SCAN（ヒッポスキャン）」＝写真＝の販売を開始した。業界初の画像分析技術で高精度な検査ができるようになり、人為的なミスや作業のばらつきを抑えられる。測定データの…続きを読む