キリンビバレッジとキリングループロジスティクスは、三菱重工業と三菱重工グループの三菱ロジスネクストとともに行った、飲料出荷拠点におけるピッキング作業を自動化・知能化したソリューション導入に関する共同実証において実効性が得られたことから、海老名物流セン…続きを読む

　カゴメはフジシール、三菱ケミカルグループと協働し、同社が一部商品に採用している資源循環型（ラベルtoラベル）シュリンクラベルの市場回収による水平リサイクル実現に向けた実証実験を実施する。今回は取り組みを伝えるデザインをあしらった回収専用ボックスを販売…続きを読む

　「日本茶ひとすじ六十余年」を掲げる山城物産。消費者ニーズに応えた「言い訳のお茶」シリーズに続くフード向けクロスセル茶の第2弾商品や有機栽培茶を使った有機JAS認定商品を発売し、新たな販路を拡大していく。 　ティーバッグタイプの「言い訳のお茶」シリーズ…続きを読む

　緑茶市場は高単価なリーフ茶の需要が低迷しており、今後の拡大が見込みにくいとされる。一方、マイボトルの利用者の増加や簡便志向の高まりを追い風にティーバッグ茶は好調な売れ行きを示している。そのため、主に若年層への訴求と並行して、この商品群のPRを強化して…続きを読む

カミナシは10月24日、ポッカサッポロフード＆ビバレッジを迎え「大・人材不足を乗り越えるDX時代の食品工場現場改革」テーマでウェビナーを開催、日本食糧新聞社が協力し118人が視聴した。ポッカサッポロフード＆ビバレッジSCM本部副本部長の近藤崇氏は「DX…続きを読む

　今年は新茶取引で高値を付けたことに加え、感染対策の緩和で需要拡大が大きく期待された。特に抹茶原料の輸出額は農林水産省の支援などにより伸長が続き、ここに活路を見いだす茶商も少なくない。一方、リーフ茶の需要は低迷が続く。そこで、有機茶やフレーバー付き茶な…続きを読む

　◇渥美フーズ　森直久ビオ・あつみエピスリー浜松店店長兼食品部バイヤー 　愛知県田原市の渥美フーズが運営する「ビオ・あつみエスピリー浜松店」は、こだわり抜かれた独自の商品展開で地域での支持を集めて好調が続く。しかし、緑茶そのものに関しては売れ行きが鈍化…続きを読む

　“消費者が飲んでおいしいお茶”など新たな視点から個性的な日本茶を発掘し、国内外へ発信する「日本茶AWARD2023」（日本茶審査協議会、日本茶AWARD2023実行委員会、NPO法人日本茶インストラクター協会共催）は今回で9回目を迎えた。過去最高とな…続きを読む