【速報】はなまるうどん、切れ端をビールに アップサイクルで新提案
2026.06.25
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、製麺工程で発生するうどんの切れ端を活用した限定クラフトビール「SANUKI 870 ALE（サヌキ ハナマル エール）」を開発し、25日から対象34店舗で販売を開始した。食品ロス削減につながる…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。和ナシのすっきりした甘さと爽快な炭酸感を楽しめる、夏によく合う味わい。 商品名：ほろよい ＜和梨スカッシュサワー＞ メーカー：サントリー 価格：159円（参考小売価格、税抜き） 容量：350m…続きを読む
商品概要：「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。シークワーサーとレモンの果汁で爽やかな味わいに仕立てた、白の辛口スパークリングワイン。暑い夏によく合うすっきりとした味。 商品名：酸化防止剤無添加のおい…続きを読む
商品概要：「-196 無糖」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。独自の“-196℃製法”による果実浸漬酒に加え、果汁を使用。果実のみずみずしい味わいを、無糖ならではのすっきりとした後味で楽しめる。 商品名：-196 無糖 ＜冷凍みかん＞ メーカー：サ…続きを読む
商品概要：「-196 無糖」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。独自の“-196℃製法”による果実浸漬酒に加え、果汁を使用。果実のみずみずしい味わいを、無糖ならではのすっきりとした後味で楽しめる。 商品名：-196 無糖 ＜フローズンマスカット＞ メ…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」シリーズ新アイテム。アルコール分8.5％。シリーズの特徴である“多重奏で、濃密。”な味わいを実現するダイヤモンド麦芽使用、トリプルデコクション製法、銅炊き仕込はそのままに、サントリー白州蒸溜所のモ…続きを読む
商品概要：「SPRING VALLEY BREWERY」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。酵母由来のフルーティーな香りと、口の中に広がる柑橘のような涼やかな飲み心地があるセゾンビール。 商品名：SPRING VALLEY BREWERY ＜フルーテ…続きを読む
商品概要：「クリアアサヒ」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。「クリアアサヒ」の特徴である麦のうまみとすっきりとした味わいをベースに、華やかな香りを生み出すホップを一部使用し、アルコール分4％の軽やかな飲み口に仕上げた。 商品名：クリアアサヒ＜かろや…続きを読む
商品概要：「薫るパンクラストビール」シリーズ第2弾。アルコール分5％。金しゃちビールと共同開発。「超熟」を製造する過程で出たミミ（1斤ずつにスライスする際にカットする両端部分）をビールの原料であるモルトと一部置き換えてつくったアップサイクルビール（分類…続きを読む
商品概要：アルコール分5％。やまやの明太子との相性を追求した、麦芽と酵母のうまみを存分に楽しめるピルスナータイプの無濾過ビール。富士山の伏流水を100％使用。繊細な水を用いることで、素材の持ち味を生かした、すっきりとしたクリアな味わい。 商品名：明太子…続きを読む
有力ワインインポーターのモトックスは16日、ニュージーランド産ワイン「TAKA K Wines」の取り扱いを開始した。ピノ・ノワールやシャルドネを使用した4アイテムを展開する。 15日に東京オフィスで開催した発表会には、オーナー醸造家の小山竜宇氏が…続きを読む
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