酒類

　【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の令和8酒造年度に初めて新酒をしぼる「初揚げ」に合わせて10月28日、白鹿記念酒造博物館（兵庫県西宮市）の玄関先につるされていた「酒林」の付け替えが行われた＝写真。同社の社員らが直径約90cm、重さ約90kg…続きを読む

【新潟】新潟酒販は28日、農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」を取得したことを発表した。同証明書は、農山漁村の課題解決に向けて企業などが技術や人材などを活用して取り組んでいることを公的に証明する制度。今回は、県内で取り組んだ産学官民…続きを読む

　サッポロビールがサッポロライオンとともに、東京・銀座から新たなビールの価値を発信する。27日、令和の時代に合わせたプレミアムなビヤホールと会員制のビヤバーを銀座ライオンビル（銀座7丁目）にオープン。酒税一本化でビールの新しい時代が始まる今年、未来に向…続きを読む

　●桃山学院大学生のアイデアで商品化 　【関西】国分西日本は富永貿易と協業し、桃山学院大学の学生のアイデアを生かして商品化した低アルコールの無炭酸チューハイ「桃香る和紅茶ハイ」＝写真＝の拡販を通じ、若年層向け酒類市場の開拓を目指す。 　若年層の酒離れが…続きを読む

　【関西】月桂冠の精米歩合84％の「純米パック」（1.8L、900ml）＝写真＝が、「2026年度グッドデザイン賞」（日本デザイン振興会主催）を受賞した。同商品の「磨きすぎない、うまさ」というコンセプトを、テイストやネーミングとともにデザインで表現した…続きを読む

　10月16日付 　▽代表取締役社長西和紀▽代表取締役専務　赤松元明、熊埜御堂康昭▽代表取締役常務和田正太郎▽常務取締役山田圭一▽取締役　鴛海正一、林圭▽常勤監査役今永浩二▽監査役　岩尾隆志、清水進英▽執行役員　古屋浩二、幡手剛、首藤和彦、都甲誠、外薗…続きを読む

　日本ワインの需要拡大に向け、有力メーカー3社が連携する。メルシャン、サントリー、マンズワインが共同で消費者との接点を創出。市場が伸び悩む中、業界の垣根を越えた取り組みを通じ、新たな飲み手の獲得を目指す。21日に開いた3社合同の発表会で明らかにした。2…続きを読む

　輸入洋酒の業界団体である日本洋酒輸入協会は、毎年恒例のボージョレー・ヌーボーの解禁日が迫る中、流通関係者に解禁日時の厳守を呼び掛けている。今年の解禁日は11月19日午前0時。 　毎年11月の第3木曜日に解禁されるフランス産新酒ワイン、ボージョレー・ヌ…続きを読む