国分首都圏、横浜に酒類専門店「EXIVIN」5店舗目 「最高の1本」を百貨店…
2026.10.07
国分首都圏は9月30日から、酒類専門店「EXIVIN(エクシヴァン)」の5店舗目となる「EXIVIN そごう横浜店」をそごう横浜店地下2階でオープンした。 同店は輸入ワインや洋酒を扱うワールドリカー専門店で、国分グループが培ってきた調達力と売場提案…続きを読む
【関西】黄桜は10月1日付で同社三栖蔵の杜氏に王本太師氏が就任すると9月29日、発表した。三栖蔵では24年ぶりの新杜氏誕生となる。 日本酒造りを取り巻く環境は、担い手の確保と技術継承が大きな課題となっている。日本酒造杜氏組合連合会の統計によると、所…続きを読む
【関西】「ミラノ酒チャレンジ2026」で部門ごとに1銘柄が選出される最高賞「マニフィカ賞」に小西酒造の「超特撰 白雪 伊丹諸白大吟醸」(大吟醸部門)、「超特撰 白雪 江戸元禄の酒(復刻酒) 原酒」(純米部門)、「白雪 樽酒カップ」(普通酒部門)の3商…続きを読む
【関西】大阪大学大学院基礎工学研究科の境慎司教授と同修士課程の野口まや氏、同大学院工学研究科の酒井香奈江寄附講座准教授らの研究グループと月桂冠総合研究所は、米粉ペーストに麹菌(Aspergillus oryzae) を混合させた「バイオインク」を3D…続きを読む
【関西】菊正宗酒造(嘉納治郎右衞門社長)は創業以来初となる産学連携プロジェクトとして、神戸芸術工科大学との社会連携事業により、「菊正宗 ほろよい」(300ml、税別参考小売価格428円=写真(上)、720ml、同920円=写真(下))の酒質とパッケー…続きを読む
日本國酒学会の設立総会が3日、東京都内で開かれ、約100人の業界関係者が出席した。日本酒や本格焼酎、泡盛など國酒のさらなる発展を目指し、酒蔵、行政、学術界の連携を深める。 ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。(岡朋弘)
イオンは1日、酒税改正に合わせてグループ15社・約2450店でビールの販促イベント「イオンのオクトーバーフェスト」をスタートさせた。 イオンの商品・物流担当でイオントップバリュ社長を兼任する土谷美津子副社長は、同日の店頭イベントで酒税改正後のビール…続きを読む
江戸時代に消費されていた日本酒は、すべて樽の風味のするお酒だった。1966年に樽酒の瓶詰商品を発売させていただいたのが(「菊正宗 樽酒」の)スタート。66年はビートルズが初来日し当時は日本が高度成長期に入っていくさなか。瓶の普及で樽に詰められないお酒…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は13日、令和七酒造年度全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞した「菊正宗 令和七酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒」=写真=を菊正宗ネットショップ(公式通販サイト)と菊正宗酒造記念館で500本限定発売する。同社が金賞受賞酒を商品化するのは初…続きを読む
サッポロビールの「ヱビスビール」は、体験を通じてブランド価値を高めている。その一環として、「ヱビスに合う一皿」をテーマに飲食店との共創イベント「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026」=写真=を恵比寿ガーデンプレイス(東京都渋谷区)で9月19~…続きを読む
商品概要:「くだものトリス缶」シリーズ新アイテム。アルコール分5%。ラフランスの芳醇な風味とトリスウイスキーのまろやかでやさしい余韻が調和した、満足感のある味わい。 商品名:くだものトリス缶 <ラ・フランスハイボール> メーカー:サントリー 価格:18…続きを読む