酒類

　●SAKE造り可能性追求 　清酒大手の白鶴酒造は、自社のマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」で従来の日本酒の枠にとどまらない新たな「SAKE」の可能性を追求する。ノウハウを蓄積、実験的な醸造、新たな売り方などに挑戦。日本酒に…続きを読む

　メルシャンは20日、10月1日の酒税改正で増税されるアルコール分10％未満の発泡性ワインや梅酒の一部商品を同日納品分から値上げすると発表した。値上げ後の店頭実勢価格は「おいしい無添加シードル　スイート　290ml缶」が現行の330円前後から363円前…続きを読む

　オーストラリア（豪州）大使館で5月19日、豪州産プレミアムワインの試飲会が開催され、政府関係者、ワイン業界関係者、ソムリエらが参加した。会場ではスパークリングからデザートワインまで、豪州各地を代表する高品質ワイン7種類が振る舞われた。イベントではアン…続きを読む

　日本洋酒輸入協会は21日、第120回定期総会を東京都内で開いた。磯野太市郎理事長（明治屋社長）は、足元の輸入洋酒業界について、「依然として厳しい状況にある」との見方を示した。 　25年の輸入洋酒の輸入数量は前年比3.3％減、19年比17.5％減と減少…続きを読む

　【関西】兵庫県卸酒販組合は22日、神戸市中央区のラッセホールで第74回通常総会を開催した。組合員21社（委任状を含む）が出席。物流改善への対応などを重点事業とする26年度の事業計画案を審議・承認した。任期満了に伴う役員改選が行われ、宮崎眞彰理事長が再…続きを読む

　ひとまいるの26年3月期連結決算は、主力の飲食店向け売上げが堅調に推移し、増収増益となった。売上高は前年比4％増の1398億3700万円、営業利益は10.7％増の19億7100万円。 　時間帯配達事業の売上高は5％増の829億3900万円となった。個…続きを読む

　大手医療用漢方製剤メーカーのツムラは13日、25年度決算説明会において、今夏に買収予定の養命酒製造との相乗効果を最大限活用し、薬食同源製品のラインアップ拡充を図る考えを示した。 　養命酒製造の株式取得に際しては、「薬用養命酒」をはじめ、生薬配合主要商…続きを読む

　【関西】近畿卸酒販組合は19日、大阪市北区のリーガロイヤルホテル大阪で第74回通常総会を開催した。組合員23人（委任状を含む）が出席。岡田浩幸理事長（三陽物産代表取締役会長）が「卸業の発展成長のために足並みを揃え、しっかりと利益の出る仕組みを作ってい…続きを読む