麺類

　短い温麺で知られる宮城県白石市の乾麺メーカーの中で最も売上げが大きいところがはたけなか製麺。26年8月期決算は厳しいものとなる。ボリュームの大きな7月の苦戦が大きく響き減収となり、8月でどれだけカバーできるかだが、6億5000万円となる見通しだ。エリ…続きを読む

　国分東北の25年10月から26年6月までの乾麺販売実績は、数量が前年比0.2％増、金額では同3.4％増と、前年を上回った。価格改定が落ち着いていたこともあり、秋冬の実績が堅調に推移した。昨年の春先は天候不良により苦戦したため、その裏返しとして4、5月…続きを読む

　日本アクセス東北エリアにおける26年4～7月の乾麺販売実績は、金額ベースで前年比1.2％増となった。カテゴリー別では、うどん・きしめんを除く各カテゴリーが前年実績を上回った。 　全国市場では、日経POSデータによると天候要因の影響を受け、乾麺市場は苦…続きを読む

　明星食品は、7日に「明星　チャルメラ」が発売60周年のバースデーを迎えることを記念して、5～6日にかけて全国のSM70店舗で、同品を含む同社商品の対面販売イベントを実施した。5日に「三和　子供の国店」（横浜市青葉区）で実施した同イベントには同社の豊留…続きを読む

　9月11日付 　日清食品ホールディングス 　〈機構改革〉 　▽経営企画プラットフォーム内にサステナビリティ統括部を新設する 　〈人事異動〉 　▽資材部長（資材部次長）手嶋英之▽ビジネスアプリケーション部長（ビジネスアプリケーション部課長）日高健司 　…続きを読む

　ニチレイフーズの4～7月の家庭用冷凍麺販売状況は、前年の実績を超えて推移している。今春から展開した「レンジで冷たい」シリーズを中心に、安定した需要を維持できていることが要因だ。秋冬に向けては、成長を続けるパーソナルユース市場における、新たな顧客層の獲…続きを読む

　テーブルマークの上期（26年1～6月）の家庭用冷凍麺販売状況は、金額・数量共に前年の実績を超えて推移している。その要因として、主力のうどんカテゴリーが売上げ増に大きく貢献したようだ。さらに、冷凍麺の事業拡大に向けて投入した、春夏の新商品も好影響をもた…続きを読む

　東洋水産の25年度（25年4月～26年3月）の冷凍麺販売実績は、価格改定により家庭用が前年割れとなるも、業務用は外食ルートが好調で引き合いも増加し、前年超えで着地した。26年度の4～6月は、ほぼ前年並みで推移している。下期は、家庭用では「マルちゃん焼…続きを読む