麺類

　明星食品は5日、同社本社に程近い「ユニクロ原宿店」とのコラボ企画の第2弾を開始した。この企画は、同社商品のパッケージや商品ロゴをスタンプにし、オリジナルデザインのTシャツやトートバッグが作れるユニクロのサービス「UTme！」に提供するもの。昨年9月に…続きを読む

　日本アクセスと全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）が5月17～18日に開催する「第7回乾麺グランプリ」のメニューとイベントの詳細が決まった。乾麺のおいしい食べ方を熟知した食品メーカー36社が集結し、至極の36メニューを提供する。 　乾麺グランプリは、来場…続きを読む

　日清食品は20日、「日清の汁なしどん兵衛　だしソース焼うどん」＝写真（上）、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． だしソースきつね焼そば」＝同（下）＝を全国で新発売する。これら2商品は「日清のどん兵衛」「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」がそれぞれ発売50周年となることを…続きを読む

　東洋水産は20日、即席麺「マルちゃん　赤いきつね焼うどん」と「同沖縄風ちゃんぷるー焼そば」を全国で新発売する。いずれの商品も“だしのうまさが味の決め手”とし、パッケージでも訴求した。同社は気温が高くなる時季に合わせて汁なし商品を投入し、消費者との接点…続きを読む

　【関西発】ケンミン食品は18日、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市、愛称＝Be-FunファクトリーSASAYAMA）＝写真＝で、地域開放型イベント「健やかケンミン春まつり」を開催する。「おいしい春の感謝イベント」として、40年以上地域と歩んできた同工場を…続きを読む

　農心ジャパンは6日、今年40周年を迎える同社の看板ブランド「辛ラーメン」に、初めてブランドキャラクター「SHIN（シン）」＝写真＝を導入した。同日には自社のコーポレートサイト内に特設ページを公開した。同社はブランドの新しい顔となる「SHIN」を用い、…続きを読む

　【山梨】はくばくの乾麺「そば湯までおいしい蕎麦」シリーズの「白」「黒」＝写真＝が、ITI（国際味覚審査機構）の「優秀味覚賞」を受賞した。同社は、「これからも『世界が認めた本物のそば体験』を届けていく」としている。 　更科タイプの「白」は、最高ランクの…続きを読む

　農心ジャパンは16～18日、東京・池袋のサンシャインシティで開催される、韓国トレンドを体験できる展示会「Korea Expo Tokyo 2026」に出展する。会期中は「ノグリのラーメン屋さん」を限定オープンし、「ノグリ」の魅力を日本国内でもアピール…続きを読む