麺類

　【長野】マルイチ産商は、まるか食品と共同開発した「ペヤング野沢菜ぺペロン風やきそば」＝写真＝を発売。かやくに信州の食を代表する野沢菜漬けを使い、「和テイストのペペロンチーノ風」（同社）に仕上げた。 　「ペヤング」コラボの第5弾。「野沢菜のシャキシャキ…続きを読む

　【関西】奈良県桜井市の大神神社で8月26日、三輪そうめんの一年の実りに感謝し、業界発展を祈願する第42回「三輪素麺感謝祭」が行われ、奈良県三輪素麺工業協同組合（小西幸夫理事長）や同販売協議会（池田利一会長）の関係者ら66人が祭典に参加した。生産者の高…続きを読む

　安藤スポーツ・食文化振興財団（安藤財団）と日本最適化栄養食協会は8月30日、「カップヌードルミュージアム　横浜」で「プロバスケットボール選手と学ぶ栄養セミナー～学んで食べてギネス世界記録にチャレンジ！～」を開催した。同イベントは安藤財団が日本財団の助…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）が運営する「カップヌードルミュージアム　横浜」は、17日にオープン15周年を迎えることを記念し、「YOKOHAMAでひよこちゃん発見！スマホdeスタンプラリー」を2日から30日までの期間限定で実施する。同企画は、横浜・…続きを読む

　明星食品の看板商品「明星　チャルメラ」は、7日に発売60周年を迎える。周年の記念日に先立って、同社は8月27日に東京都内の時事通信ホールで、「明星チャルメラ　発売60周年記念　新CM発表会」を開催した。新たなTVCMは「明星　チャルメラ」が持つ、どこ…続きを読む

　日清製粉が独自展開する高食物繊維小麦粉「アミュリア」が、着実に市場への浸透を広げている。2025年度（25年4～26年3月）の販売実績はボリュームはまだ小さいものの、前年比20％増と大きく伸長した。発売4年目となる26年度は「アミュリア」を使った主食…続きを読む

　東洋水産は9月上旬から、「マルちゃん焼そば　スープ付」＝写真＝を全国で数量限定で発売する。 　同品は同社のチルド麺「マルちゃん焼そば　3人前」の味を再現したカップ焼そばで、25年3月から通年で展開している商品。今回、消費者の要望に応え、特製の中華スー…続きを読む

　【関西】イトメンは9月1日から「カップにゅうめん　和風つゆ」＝写真＝をリニューアル新発売する。湯を注ぐだけで楽しめる手軽さに加えて、そうめんの名産地・播州の老舗メーカーが手掛けるだけに本格的なおいしさを楽しめる。 　麺にはコシがあり、和風スープはカツ…続きを読む