麺類

　日清食品ホールディングス 　2月11日付 　〈人事異動〉 　▽常務執行役員CSO兼アジア西区総代表（常務執行役員CSO）西川恭 　※CSO＝グループ戦略責任者 　▽吉田広之執行役員兼アジア西区総代表兼インド日清会長は2月10日付で退任し、2月11日付…続きを読む

　日清製粉ウェルナの26年春夏の家庭用製品戦略は、市場に顕在する「おいしさ」「タイムパフォーマンス」「メリハリ消費」などのキーワードに対応した付加価値を高めた製品を投入する。 　常温41品、冷凍食品19品の合計60品で初年度販売95億円を目指す。 　同…続きを読む

　【新潟】県の郷土食・へぎそばの乾麺「妻有そば」などを製造販売する乾麺メーカーの玉垣製麺所は、バレンタインシーズンに合わせて、へぎそばとバレンタインを組み合わせた企画「ソバレンタイン」を実施している。へぎそば文化を新しいかたちで未来につなごうと始めたも…続きを読む

　明星食品は3日、同社の袋麺、カップ麺、カップスープの価格を6月1日の出荷分から改定することを発表した。原材料や包装資材の高騰、継続的な物流費や人件費の上昇に伴い、企業努力だけではコスト増を吸収できない状況となったため。 　価格改定の対象商品となるのは…続きを読む

　「新・信州田舎そば　小諸七兵衛」「マルボシ中華そば」「上州手振りうどん」などを展開する星野物産は、乾麺に新ブランド「麺匠ほしのや」を立ち上げる。第1弾商品は、短時間調理で本格的なコシが楽しめる「麺匠ほしのや　ぶっかけうどん」（写真、320g）を3月2…続きを読む

　東洋水産は16日、即席麺「マルちゃん　旨辛キムチチゲうどん」＝写真＝を全国で新発売する。同品は23、24年とスポットで発売した際、消費者から好評を得たことから、今回具材の卵を増量し、上期の定番商品として発売する。同社は主力の「赤いきつねうどん」「緑の…続きを読む

　星野物産は「中華そうめん」＝写真＝を、同社の主力「マルボシ製麺所」シリーズへと刷新し、3月からリニューアル発売する。同品は2020年の発売から7年目を迎える商品。今回、内容量とパッケージデザインを変更する。さらに、「中華そば」が人気の「マルボシ製麺所…続きを読む

　日清食品チルドは20日、「王道家　超濃厚　家系豚骨醤油　2人前」＝写真＝を関東地区で新発売する。家系ラーメンの名店「王道家」の店主・清水裕正氏が監修し、家系ラーメンの“王道”となる味わいを再現した。同社は、専門店が増加したことにより、近年人気が高まっ…続きを読む