地域のパン屋と消費者をつなぐプラットホームを構築するパンフォーユーは、社員の食を冷凍パンでサポートする福利厚生サービス「オフィス・パンスク」で、8日から参加事業所の募集を開始する横浜市健康福祉局主催の「よこはま朝食キャンペーン」に参加。これによって「…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は5日、日清食品グループの国内外事業所および在宅勤務中の全社員に向け、東京本社からライブ配信で日清食品グループ合同初出式を行った。その中で、安藤宏基社長・CEOが年頭訓示を語った。訓示内容は次の通り。 　昨年は新型コロ…続きを読む

　「そうめんだけに夏が来ないと動かない」（森脇輝明半田手延べそうめん協同組合代表理事）、「消費者も慣れ、前回ほどのパニックない」（よし井）との意見が多い。 　手延べ麺は生産がひっ迫。兵庫県手延素麺協同組合は「当初予定生産数+αで計画」とするが、他産地は…続きを読む

　そばの一大ブランド「信州そば」も、コロナ禍の影響を大きく受けている。 　観光ニーズが大きなウエートを占める外食、土産品関連では停滞が続くが、内食化の強まりで、乾麺・乾そばの動きが好調。コロナ自粛がスタートした昨春は、TV番組で十割、八割といったそば粉…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は5日、21年3月期連結業績を、売上収益5000億円（修正前との増減比2.9％増）、営業利益530億円（同21.8％増）、当期純利益375億円（同23.0％増）と上方修正した。 　売上収益は、新型コロナウイルス感染拡大…続きを読む

　サンヨー食品は、カップ麺ブランド「サッポロ一番　カップスター」が2021年に発売46周年を迎えることから、バースデー企画を展開する。12日から新フレーバー「フライドチキン味」を発売するとともに、「醤油」や「味噌」などの既存フレーバー5品を特別デザイン…続きを読む

　サンヨー食品は1月上旬から、カップ麺「サッポロ一番　和ラー」の全3品を「乃木坂46パッケージ」として、数量限定で販売する。「和ラー」シリーズのさらなるアピールと活性化を目的に同品を投入する。 　今回展開するのは、「博多　鶏の水炊き風」「三重　伊勢海老…続きを読む

　◆会社名＝明星食品 　◆商品特徴＝麺類。焼肉店“巨牛荘”の締めのメニューを再現。もちもちとした食べ応えのあるうどん。牛肉のうまみに醤油を加え、ニンニクで味を調えた、ごま油の香味が利いたソース。かやくは牛肉チップ、キャベツ。ふりかけはブラックペッパー、…続きを読む