食用油

　【東北】東北大学発スタートアップのファイトケミカルプロダクツ（仙台市）は13日、こめ油の製造過程で発生する未利用油を有効活用するための実証設備を初公開した。実証設備は仙台市青葉区の東北大学青葉山キャンパス内にあり、完成を祝う式典には東北大学や資本業務…続きを読む

　●川中醤油とコラボスープを提供 　【中国】創業168年のごま専業メーカーのかどや製油は、今春の新企画として全国巡回型のキッチンカー企画「かどやのごまたび」を2月20日から展開し、同社のフラッグシップ商品「かどやの純正ごま油」のまだ知られていないおいし…続きを読む

　J-オイルミルズは3月上旬から順次、JOYL「AJINOMOTO アマニ油」のパッケージデザインをリニューアルしている。いつもの料理に小さじ1杯をかけるだけで、おいしくオメガ3（n-3系）脂肪酸を摂取できる特徴を、従来以上に分かりやすく伝える。 　同…続きを読む

　日清オイリオグループは今春、食用油の成長ジャンルであるこめ油のラインアップを強化する。2月27日から順次、大容量ブレンドタイプ「日清こめ油ブレンド800g」や環境に優しい紙パック製品「日清こめ油450g紙パック」、さらには炊飯用の「日清旨炊きこめ油9…続きを読む

　J-オイルミルズはこのほど、軽さとコクを追求したクッキングオイルJOYL「AJNOMOTO こめ豊味油」＝写真＝を発売した。軽い後味が特徴のこめ油に、コクが特徴の大豆油をブレンドし、軽さとコクの風味バランスを追求したクッキングオイルで、900g・13…続きを読む

　J-オイルミルズは6日、東京都内で開催した「味の素グループ2026春季新製品説明会」で、今春から展開中のJOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」シリーズの新製品「オリーブオイル　PURE LIGHT」と、言語流暢性をサポートする機能性表示食品同…続きを読む

　昭和産業は10日、家庭用と業務用の油脂製品を価格改定すると発表した。現行の価格水準ではさまざまなコスト高の影響を吸収することが極めて困難な状況となっており、今後も安定して高品質な製品を提供するために踏み切る。 　家庭用食用油を15％以上、業務用食用油…続きを読む

　困難とされていた「油付き」PETボトルの水平リサイクル（ボトルtoボトル）が、実現した。24年5月から協働で油付きPETボトルの資源循環を目指す取り組み（既報）を進めていたキユーピーと日清オイリオグループが、特定スキームでの水平リサイクルが可能なこと…続きを読む