台湾で有機農業は、高付加価値化や環境保全につながる点で政府もバックアップし、量販店には有機農産物コーナーが設けられ、専門店もにぎわいを見せるなど、マーケットが育成されてきた。 有機農産物は慣行栽培のものより約4～5割、加工品なら約2倍に達するとなど…続きを読む
熱帯・亜熱帯農業技術では世界トップレベルを誇る台湾。AIや最新デジタル技術を活用したスマート農業を強みとする。そのほか有機農業を国策として推進し、マーケットが育成されてきた。また、常に海外に目を向け、農業でもASEAN諸国のリーダーシップを取るため活…続きを読む
●飛躍の鍵握る現地パートナー 国境を越えた電子商取引（越境EC）の消費国市場規模で世界2位、利用者数で首位の中国越境EC市場に日本企業の商機がある。健康食品、機能性表示食品などを企画・開発するピルボックスジャパン（栖原徹社長、東京都港区、資本金50…続きを読む
●甘酒カフェで市場浸透目指す 初めてとなる海外常設アンテナショップ「発酵らぼ」を昨年2月、タイ・バンコクに新設した大手味噌メーカー「マルコメ」。入居する大型ディスカウントストア「ドンキモール」の1階フロアでは、アンテナショップとは別に甘酒を売る販売店「…続きを読む
メッセ・デュッセルドルフは5月、独デュッセルドルフで開催予定のインターパック（国際加工・包装産業展）＆コンポーネンツ展を2021年2月25日～3月3日に開催を延期する。 この決定は、（1）大規模イベント開催のリスク評価で、ロベルト・コッホ研究所（R…続きを読む
イタリア最大のワイン見本市Vinitaly展（ヴェローナ市）は新型コロナウイルス感染の影響で3月末から6月14～17日へと延期された。同時開催のSol＆Agrifood展、Enolitech展も延期となる。 また6月1日に東京・六本木で開催予定の「…続きを読む
●日本の発酵食文化を海外へ だし入り味噌「料亭の味」や「液みそ」などでおなじみの大手味噌メーカー「マルコメ」（長野県）。今や世界の「MISO」として知られるようになった日本の伝統発酵食品「味噌」だが、東南アジア市場を統括する同社のタイ法人「マルコメ（タ…続きを読む
【関西】フランス食材を身近に家庭で楽しんでほしい--。「フレンチ・マスター・クラス～フランスを味わうハレの日レシピ～」をテーマにフランス食材・飲料の消費拡大と認知向上を狙うセミナーが2日、フランス農業・食料省主催で開催された。 大阪市中央区の大阪ガ…続きを読む
ネスレ日本は、麦芽飲料「ネスレ ミロ」ブランドの菓子を6年ぶりに日本市場に投入する。「ネスレ ミロ ナゲッツ」＝写真＝をマレーシアから直輸入し6日新発売した。同社は14年まで「ミロ」ブランドの菓子を日本国内で販売していた。販売を終了して以降、当時の製…続きを読む
世界中で猛威を振るう新型コロナウイルスが、食文化豊かな東南アジアのタイの市場にも影響を与えている。レストランなどの飲食店では客足がばったり途絶え、スーパーなどの小売店でもマスク姿の買い物客が早足で買い物を終えていく。少しでも感染のリスクを減らそうと、外…続きを読む
