缶詰

　はごろもフーズは11月2日出荷分から、「シーチキンファンシー　140g」（缶詰）などビンナガマグロを原料とするシーチキン計8品を値上げする。 　ビンナガマグロは中東情勢の影響による燃料価格の高騰で出漁を抑える動きがあり、漁獲量が大幅に減少し、原魚価格…続きを読む

　日本缶詰びん詰レトルト食品協会は15日、「令和8年度逸見賞」の選考結果を公表した。缶詰（飲料を含む）などの製造技術の発展に寄与した研究や論文に対して、毎年度贈呈するもの。今年度はハウス食品分析テクノサービスや東洋食品研究所などの研究グループによる成果…続きを読む

　Umiosは海外戦略を加速するため14日、タイにあるグループ会社Kingfisher Holdings Limited（本社＝バンコク）とともにタイ大手水産食品メーカーPataya Food Industries Limited（同、以下パタヤ社）と…続きを読む

　大和製罐は10月10日の缶詰の日に先駆け、全国の20～60歳の男女1000人を対象に「缶詰と備蓄」に関するWebアンケートを実施した。その結果、日ごろから防災を意識している人は全体の52％と半数を超え、災害時の備えが広く浸透していることが明らかになっ…続きを読む

　明治屋は「Myコンビーフ　スマートカップ」シリーズの販売を好調に伸ばす。輸入牛肉の価格上昇の中、加工肉代替需要や国際情勢の不安定化が背景の備蓄需要を取り込んでいるもよう。SNSなどを通じたレシピ提案も奏功しており、さらなる需要喚起を図る。 　同シリー…続きを読む

　ホテイフーズコーポレーションは9月、静岡市との地域包括連携協定締結に伴い、パッケージに地元清水区の広報キャラクター「シズラ」が登場する「もつカレー」のリニューアル商品を発売した。今後、地域イベントで同社のオリジナルキャラクター「ヤキヤキ親父」とコラボ…続きを読む

　極洋の缶詰事業は今4～7月期、売上高、数量ともに前年同期を上回り好調だ。中でもサンマ缶は売上金額で前年比57％増、売上数量で同62％増と大幅な伸長。イワシ缶も同19％増、同13％増。サバ缶は同16％増、同1％増。ツナ缶は同4％増、同5％減と値上げの影…続きを読む

　Umiosの缶詰事業は今期、4～7月期累計の売上高が堅調に推移した。原料事情は依然厳しいものの、主力のサバ缶はロングセラー「月花」シリーズなども含めて売上げが回復傾向にある。23年春に発売した「さば水煮　食塩不使用」は、離乳食としても利用され、新規ニ…続きを読む