桃屋は今9月期、2桁成長と休売なしの安定供給を両立し、新型コロナ防止の内食増に応えている。即食やご飯食需要をとらえ、味付けいらずの簡単料理も広がった。6月の新CMで「穂先メンマやわらぎ（辣油味）」を使った、炊き込みご飯を初めて紹介する。次の拡大戦略にす…続きを読む

　◆会社名＝信田缶詰 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。ピックルスコーポレーションとのコラボ商品。リンゴの甘み、鰹節などの魚介のうまみが特徴の「ご飯がススムキムチ」をベースにした味付け。ご飯をおかわりしたくなるキムチ煮の缶詰。辛さ控えめで、子どもから大人まで食べ…続きを読む

　●アイヌ伝統料理を再現 　国分グループのエリアカンパニー・国分北海道は、アイヌ文化の復興拠点である「ウポポイ」（民族共生象徴空間）を応援する関連商品の第5弾として、北海道産のサケやジャガイモ、利尻昆布などを使用した汁物缶詰「チェプオハウ　鮭の具だくさ…続きを読む

　4月20日付 　▽サンライズプラント工場長兼総務グループマネージャー（サンライズプラント工場長）松村保巳▽富士山パスタプラント副工場長兼製造グループマネージャー（富士山パスタプラント製造グループマネージャー）鷲尾実▽シーチキン・デザート・総菜ユニット…続きを読む

　日本缶詰びん詰レトルト食品協会はこのほど、「令和元年度（第42回）事業・技術功績者」を決定した。毎年、缶詰・瓶詰・レトルト食品事業への際だった功績を表彰するもので、表彰式は6月1日に東京・経団連会館で開催する定時総会の席上で行う。（本宮康博） 　〈事…続きを読む

　日本缶詰びん詰レトルト食品協会はこのほど、通算20回目となる児童養護施設への寄贈活動を実施した。全国101ヵ所の約6000人に、缶詰・瓶詰・レトルト食品5万8330個を寄贈。各施設への到着は2月下旬までに完了している。寄贈には前年より7社多い会員99…続きを読む

　◆会社名＝合食 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。シリーズ新アイテム。塩分の主成分、塩化ナトリウムを塩化カリウムに置き換えた。塩分を30％減らしながらも塩味は減らさない、絶妙な配合。 　A＝〈焼鯖ほぐし〉脂がのったサバを手作業で粗くほぐした。味付けは塩だけで、…続きを読む

　◆会社名＝エム・シーシー食品 　◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。神戸の老舗スパイスレストラン、ぶはら監修。店の味を限りなく再現した、シルクロードのスパイスを楽しめるビーフカレー。化学調味料、小麦粉不使用。 　◆発売日・仕様＝3月2日、全国。1…続きを読む