日本パインアップル缶詰協会（会長＝山崎和三菱商事執行役員）は20日、東京消防庁スクワール麹町で、令和元年度通常総会を開き、平成30年度事業報告、同決算報告、令和元年度事業計画、同収支予算案などを原案通り承認した。 　所属企業の人事異動などで理事、監事…続きを読む

　18年（1～12月）の缶詰・瓶詰・レトルト食品の国内生産量は、レトルト食品が1.3％増、37万9521tと2年連続で過去最高を更新した。けん引したのは前年同様カレーで、同じく過去最高を更新。缶詰はスーパー売場を主体とする丸缶（飲料を除く）が前年比0.…続きを読む

　6月10日付 　▽会長、販売部会部会長山岸義三郎クレードル興農代表取締役社長▽副会長、技術部会部会長椎名一浩マルハニチロ北日本代表取締役社長▽理事　戸部謙ルイス日本食品製造代表社員、山本成徳ゴールドパック執行役員、佐藤勝利広洋水産工場長▽監事鈴木基ク…続きを読む

　日本水産（ニッスイ）は、現在「年月日」で表示しているニッスイブランドの缶詰の賞味期限を、7月1日生産分から「年月」表示に切り替える。フードロスへの問題意識が高まる中、廃棄の約半数が食品関連事業者によるものであることから、流通・販売の各段階における製品…続きを読む

　◆会社名＝極洋 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。国内で水揚げされたサバをエキストラバージンオリーブオイルで煮込んだ。幅広いメニューに活用できる、ベーシックな優しい味。洋食メニューに好適。 　◆発売日・仕様＝5月13日、全国通信販売。145g×24缶・4980…続きを読む

　◆会社名＝マルハニチロ 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。米国で漁獲され、魚由来のDHA、EPA、アスタキサンチンを含む紅サケを食塩だけで味付けした。素材そのままのおいしさを味わえる。17年9月末から休売していた同品を再販売する。 　◆発売日・仕様＝6月1日、…続きを読む

　◆会社名＝中村屋 　◆商品特徴＝調理品。新「本格麻辣　花椒カリー」シリーズ。“香りとしびれ”“辛さとコク”が楽しめる麻辣風味のスパイシーカレー。別添で赤花椒と青花椒をブレンドした“特製花椒（四川山椒）”付き。 　A＝〈芳醇な辛さ、香る赤花椒〉中国のピ…続きを読む

　【長野】長野県缶詰協会は5月31日に長野市で開いた2019年度の通常総会で役員改選を行い、新しい会長理事にデイリーフーズ社長の國広義信氏を選任した。任期は、21年度通常総会終了までの2年間。國広新会長は「安心・安全な製品づくり、原料の安定的な調達に向…続きを読む

　【長野】長野県缶詰協会によると、18年の長野県産農産物の集荷実績は、品目にばらつきはあるものの前年から12％減った。定植期の干ばつ傾向など、厳しい生育条件が影響したもよう。特にジュース用トマトの生産量は6780tで、前年から21.4％減と大幅なマイナ…続きを読む