◆会社名＝エスビー食品 　◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。 　A＝〈熟成玉ねぎとブイヨンのローストオニオンカレー　中辛〉牛すじ、牛肉のうまみと香味野菜の香りを、ソテー、ロースト、熟成した、玉ネギの甘さとうまみで個性的に仕上げた。 　B＝〈発酵…続きを読む

　◆会社名＝日本水産 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。日本産イワシを使用。塩麹と酢を加え、おいしさをそのままに25％塩分をカットした。 　A＝「いわし味付減塩」甘辛い醤油味。 　B＝「いわしみそ煮減塩」コクのある味噌味。 　◆発売日・仕様＝9月1日、全国。各1…続きを読む

　◆会社名＝エスビー食品 　◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。「神田カレーグランプリ」優勝店監修。野菜と肉のうまみが溶け、甘みと辛さが後引くカレーと、グリュイエールチーズを使ったチーズソースのWソース仕様。 　◆発売日・仕様＝8月12日、全国。1…続きを読む

　◆会社名＝日本水産 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。シリーズ新アイテム。国内水揚げのサバを使用した。液体塩麹で、サバ特有の生臭みを抑え、うまみを引き立てた。スペインエクストラバージンオリーブオイル55％配合。既存のイージーオープン缶の3分の1の力で開けられる…続きを読む

　●沿革 　天狗缶詰は1923（大正12）年に創設。青果問屋をルーツとする業務用缶詰・レトルト食品製造の老舗企業だ。現在取り扱う製品は100アイテム、1000種類にも及ぶ。「缶詰のことなら、どんなことでも天狗缶詰が応えてくれる」とユーザーからの信頼度は…続きを読む

　●沿革 　1931年、後藤缶詰所として創業。本社所在地は静岡県静岡市駿河区南町11-1。主事業としてツナ事業、デザート事業、パスタ・パスタソース事業ほか多数の分野で商品群を展開。代表者は後藤康雄代表取締役会長、池田憲一代表取締役社長。コーポレート・メ…続きを読む

　中島董商店は、nakatoブランド「メゾンボワール」で「北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ」＝写真＝を23日から百貨店、高級食料品店向けに発売する。 　北海道で水揚げした秋ザケを使ったスモークサーモンに、グリーンオリーブの酸味を利かせ、サーモン…続きを読む

　◆会社名＝マルハニチロ 　◆商品特徴＝缶・瓶詰。 　A＝「有明煮　赤貝味付」国産の赤貝を使用し、甘辛い醤油で軟らかく煮付けた。 　B＝「ほたて貝柱水煮」国産ホタテを使用し、塩と水だけで素朴な味に仕上げた。 　◆発売日・仕様＝9月2日、全国。A＝150…続きを読む