Umiosは、海を起点に科学の力を活用して“地球益”の具現化を目指す産官学連携プロジェクト「umios Planet」の活動を本格始動した。まずは未・低利用魚が流通する仕組み作りを進め、第1弾商品の缶詰「くろだいのリエット」（870円）を9日から発売…続きを読む
6月24日付 ▽専務取締役兼管理本部長（常務取締役兼管理本部長）檜垣仁志▽常務取締役兼生鮮事業本部長（取締役生鮮事業本部長）山口敬三▽常務取締役兼食品事業本部長兼水産加工事業本部長（取締役食品事業本部長兼水産加工事業本部長）三山正樹▽常務取締役兼業…続きを読む
【中部発】静岡県焼津市のSTIサンヨーは16日、希少性が高いアジ科のツムブリ使用の缶詰を静岡県と神奈川県の一部量販店で数量限定発売する。橋本貴史社長は「地元焼津港の課題解決に貢献するとともに、独自価値でも勝負する」と意気込む。今回、同品を含む4商品を…続きを読む
Umiosは1日、入社式を前に新入社員を歓迎した「未来Umios缶イベント」を開催した。新社名と新社屋で初めて迎える一期生の新入社員80人が、未来の自分へ向けた手紙を用意、インスタントカメラのチェキで撮影した自分の写真とともに一人一つずつ缶詰に封入し…続きを読む
極洋は1日、26年度新入社員35人（男性26人・女性9人）を迎えた。井上誠社長は入社式で次の通り述べた。 社会情勢はイラン戦争による原油価格や為替相場の急変など、混沌とした状況にあります。しかし、この混沌状況こそ当社が飛躍をとげるチャンスであると考…続きを読む
4月1日付 ▽業務部業務課長（業務部職員）高橋文枝
4月13日付 ▽関東支店部長代理（静岡営業所部長代理）江崎健▽静岡営業所部長代理（業務用販売部部長代理）谷野宮功
水産大手の極洋は今年も、日本カヌー連盟のオフィシャルパートナーとして同連盟の活動に協賛する。「自然との共生」「水資源の大切さ」を社会に訴えていく環境保全活動の一環として、同連盟が主催する競技大会に01年から協賛。17年からはオフィシャルパートナーとし…続きを読む
6月1日付 ▽食品事業本部市販食品第1部長（ジョッキ代表取締役社長）工藤昭英▽仙台支社長（生鮮事業本部生食事業部次長）茂木健児▽生鮮事業本部生食事業部次長（KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS President）國宗泰輔 8月1日付 …続きを読む
●優れた機能・環境性を 【北海道】北海道缶詰協会は3月18日、TKPガーデンシティ札幌駅前で「第68回北海道缶詰協会研究会」を開催した。 同協会の福貴迫芳郎会長（Umios北日本社長）は「缶詰は保存性に優れ、常温保存が可能で家庭でも電力などのエネ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
