災害食特集2025

災害食特集:川商フーズ ランチョンミート注力

 川商フーズは発売80年が近づくロングセラー「ノザキのコンビーフ」をはじめ、畜肉缶詰のフルラインアップ化を進め、収益拡大を図っている。特に注力しているのがランチョンミート類で、主力のコンビーフに次ぐノザキブランド第2の柱とするため育成中だ。
 近年、おにぎり商品の定着もあり、認知度を増すランチョンミート。同社は後発メーカーとして品質を第一に、ローリングストックも含めた多様な食シーン提案によって、市場活性化と拡大を目指す。
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