大手食品卸の第1四半期業績は、取引・事業構造の違いで明暗が分かれた。緊急事態宣言の期間を含む4～6月は内食需要の急増でSM向けの売上げが大幅に伸長した一方、CVSや業務用事業が苦戦。その傾向が業績にも反映され、SMやDgSとの取引が多い卸は大幅増益と…続きを読む

　◇国分東北マーケティング部商品課 　2019年度の国分東北の乾物実績は、水産前年比4.7％減、農産同9.2％増、全体で同1.3％増だった。海産では昆布の減産から価格改定した。原料確保が第一で、落ち込んでいる消費の部分に目がいかないのが現状。価格でやは…続きを読む

　◇日本アクセス東日本営業部門南東北支店 　日本アクセス南東北支店の2019年4月から20年2月までの乾物実績は、前年比3.3％減、全国では同9.2％増で好調だった。東北エリアでは帳合変更があったので単純に前年比にはならない。 　低迷している中で加工海…続きを読む

　【関西】トーホーグループのトーホーキャッシュアンドキャリーは3日、プロの食材の店「A-プライス（AP）」87店舗目となる「府中市場店」を出店した。 　同出店でC＆C（業務用食品現金卸売）事業の展開店舗は関東8店舗、計98店舗となった。 　「AP府中市…続きを読む

　【関西】幸南食糧は、地元大阪府に岩手県陸前高田市で獲れたコメを使った「パックご飯」1万食を寄贈。7月17日、吉村洋文知事も出席し贈呈式を行った。 　同社は、農家所得向上につながる6次産業化支援を目的に19年、「地域活性化研究所」を立ち上げ、「明日に繋…続きを読む

　8月1日付 　▽監査部長（営業本部営業管理統括部長）仁戸田誠▽取締役営業本部副本部長兼営業管理統括部長（取締役営業本部副本部長）広瀬真介▽常務取締役管理本部長兼経営企画部長（常務取締役管理本部長兼監査部長兼経営企画部長）築地裕紀

　昨年来、食品業界で急浮上してきたメーカーのリードタイム延長問題に関し、製配販3層の意見調整で新たな方向性が導き出された。消費財メーカーや流通業で構成される「製・配・販連携協議会」はこのほど、この問題に関する基本的な考え方や取り組み課題を整理した報告書…続きを読む

　【関西】加藤産業は9月9～11日に開催予定だった「2020秋季加藤産業グループ総合食品展示会」を中止する。8月4日、発表した。 　同社は「政府や地域行政の新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針や社会状況を慎重に精察しながら開催に向け検討してきた…続きを読む