◇地元有力卸に聞く今期の方針　カナカン　専務取締役営業本部長・野村直紀氏 　●共同開発商品充実図る 　--今期の状況は。 　野村　2021年度第1四半期（4～6月）の全社売上げは目標比1.3％減、前年比2.4％増で推移した。7月に入り、猛暑が続き夏物…続きを読む

　コロナ禍の第1波と比較し、内食需要は落ち着きを見せるが、第5波の現在、堅調に継続している。その恩恵を受けるスーパーなどは、引き続き堅調に推移している。ウィズコロナを見据えながら地元有力卸各社は、いかに地域商品や自社の強みを生かした提案活動に取り組んで…続きを読む

　◇地元有力卸に聞く今期の方針　トーカン・林清高常務執行役員量販営業部長 　●クロスMD提案深掘り 　--コロナ禍で売上げ状況は。 　林　昨年は内食需要が追い風となり、スーパーは好調だった。今年はコロナウイルスが収まり需要も落ち着く予測をしていたが、現…続きを読む

　◇地元有力卸に聞く今期の方針　昭和　上席執行役員営業本部長・岡本光司氏 　●地場生産者と連携強化 　--今期方針と状況は。 　岡本　今年度、中期経営計画「FOCUS」の2年目に当たり、単年スローガン「Match」を掲げる。コロナ禍で変化する業界環境や…続きを読む

　【中部】カナカンは9～10日、石川県産業展示館（金沢市）3号館で「2021年秋季総合企画商談会」を開催した。2号館で催事企画と試食提案コーナーを実施。テーマは「伝えます食文化の香り　食は人と人をつなぐ」とした。出展メーカーは重複を含め食品124社、酒…続きを読む

　【長野】長野市の業務用卸、イチジュウは11日、本社店舗で「あおぞら旨いもん市」を開いた。業務用商品の徳用感、利便性をアピールすることで、広く一般ユーザーを呼び込もうというイベントで、午前10時の開店と同時に多くの市民らが来店。皆、普段あまり目にするこ…続きを読む

　日本アクセスは年末おせち商戦に向けて、乾物の販促を強化する。おせち商材の販売支援として、人気料理家を起用した乾物売場のおせちメニュー企画を11月中旬から実施する。昨年は「簡単オリジナルおせち」の売場企画実施企業が前年比約20％増の伸長となって、好評を…続きを読む

　【関西】トーホーの22年1月期上半期業績は収益構造改革で14億円超の経費を圧縮したが増収赤字で着地。9日開催のオンライン会見で古賀裕之社長は「コロナ感染が昨年より拡大したのは予想外だった。先を見通す力の弱さを反省しているが、コストコントロールと新規開…続きを読む