●前年比8.2％増で市場拡大 日本豆乳協会は25年1～12月期における豆乳類全体の生産量が44万4552kl（前年比8.2％増）と報告、20年の43万klを超え、過去最高を記録した。無調整豆乳をはじめ豆乳類すべてのカテゴリーで生産量が増加し、市場の大…続きを読む
明星食品（東京）は３日、即席の袋麺やカップ麺など８０品を６月１日出荷分から値上げすると発表した。原材料価格の高騰などが理由で、希望小売価格を６～１０％引き上げる。 袋麺「明星 チャルメラ ５食パック」は７３４円から７８８円に、カップ麺「明星 一平ち…続きを読む
明治（東京）は、大人向けアイス「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことんショコラ」をコンビニ先行で期間限定発売。苦味を強調したビターチョコアイスに、ブランデーの香りを付けたチョコソースをかけ、コクのあるチョコアイスを重ねた。表面には、ほろ…続きを読む
日清食品は、かじって食べる即席麺「０秒チキンラーメン」から「男梅味パウダー付」を発売。ノーベル製菓とコラボし、濃厚な梅干しの風味が人気の「男梅」粉末を付属した。ザクザクとした食感の麺にかけ、袋の口を絞って振ると梅干し味に変わる。希望小売価格は１４６円…続きを読む
「新・信州田舎そば 小諸七兵衛」「マルボシ中華そば」「上州手振りうどん」などを展開する星野物産は、乾麺に新ブランド「麺匠ほしのや」を立ち上げる。第1弾商品は、短時間調理で本格的なコシが楽しめる「麺匠ほしのや ぶっかけうどん」（320g）を3月2日に発…続きを読む
【関西】猿田彦珈琲は3日、京都初出店となる「猿田彦珈琲 京都祇園」を漢字ミュージアム1階（京都市東山区）にオープンした。京都限定ブレンドをはじめ、京都の茶商「柳桜園茶舗」の香り高い抹茶を使用した「抹茶ショット」（店内・税込み800円）や、京菓子司「末…続きを読む
【グローブニューズワイヤ】コロンビアを代表する高級ラム酒メーカー「ディクタドール」はこのほど、人気俳優のウィル・スミス氏をグローバル・アーティスティックディレクターに任命したと発表した。スミス氏と同ブランドの関わりは、何年も前にコロンビアのカルタヘナ…続きを読む
漢方薬メーカーのツムラは３日、養命酒製造の主力製品である「薬用養命酒」事業などの買収を検討していると明らかにした。関係者によると、両社は共に漢方薬の原料となる「生薬」を扱っており、原料の共同調達などによる事業の効率化が見込めるという。両社は買収額など…続きを読む
農林水産省が3日発表した25年の農林水産物・食品の輸出実績は、前年比12.8％増の1兆7005億円となり、13年連続で過去最高を更新した。うち加工食品も7.2％増5724億円と順調に拡大して最高額を塗り替えた。ただ、トータルでは政府が掲げた25年2兆…続きを読む
農林水産省は３日、２０２５年の農林水産物・食品の輸出額が前年比１２．８％増の１兆７００５億円だったと発表した。トランプ関税の影響が懸念された米国向けや、水産物輸出規制が残る中国向けも前年を上回り、１３年連続で過去最高を更新した。ただ、政府が同年の目標…続きを読む
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