【長野】マルコメは、春夏商戦で即席味噌汁のラインアップ強化を図る。昨年9月の新工場開設で生産能力を2倍に引き上げたフリーズドライ（FD）「顆粒みそ」使用のアイテム、好調が続く無添加味噌「プラス糀 生みそ糀美人」を水平展開した商品などを発売。簡便志向で…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、11月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比0.9％増となり、6ヵ月ぶりの増加だった。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
鈴木憲和農林水産相は１２日、植物工場の研究開発を手掛けるオイシイファームの日本法人（東京都羽村市）を訪問した。鈴木氏は年内の本格稼働を目指して建設中の研究開発施設を視察。終了後、記者団に「将来に向かって、食料の安定供給に資すると改めて認識した」と述べ…続きを読む
▽…「おいしいステーキを安価に提供するというブランドのスタート位置に戻る」と語るのは、チェーン店「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの一瀬健作社長（５３）。昨年１２月の次世代型店舗開業を「第２章の開幕」と位置付ける。 ▽…２０１３年…続きを読む
神明ホールディングス（HD）は、グループ内青果卸売会社で、今年中をめどにAIによる分荷業務自動化サービスを導入する。分荷業務とは、市場に集まった荷物を、出荷先の注文に応じて仕分けて渡す作業を言い、NTTグループが開発した、青果物卸売市場でAIによる自…続きを読む
三菱電機は「冷凍なら、三菱冷蔵庫」をブランドコンセプトに掲げ、野菜の冷凍機能にこだわった新型冷蔵庫を発売する。8日、同社は住環境研究開発センター（神奈川県）で「三菱冷蔵庫・キッチン家電新製品体験会」を開催し、26年度の新型冷蔵庫を紹介した。（志賀愛美…続きを読む
【ニューヨーク時事】米高級百貨店を運営するサックス・グローバルは、早ければ１１日にも破産申請を行う予定だ。米ブルームバーグ通信が関係筋の話として、９日報じた。 ただし、状況は流動的だという。同社は破産手続き中も事業を継続し、仕入れ先への支払いを行う…続きを読む
【ブリュッセル時事】欧州連合（ＥＵ）加盟国は９日、ブリュッセルで大使級会合を開き、ブラジルなどが加盟する南米南部共同市場（メルコスル）との自由貿易協定（ＦＴＡ）締結を承認した。国内農家から反発を受けてフランスなどが反対したが、人口などを勘案した「特定…続きを読む
イオンは９日、クスリのアオキホールディングスと２００３年に結んだ資本業務提携を同日付で解消したと発表した。イオンによると、アオキはイオンの支配力が強まることに反発し、派遣取締役の辞任などを要求。こうした対応を受け、「当社の考えとは相いれない」と説明し…続きを読む
農林水産省は９日、全国のスーパー約１０００店舗で２０２５年１２月２９日～２６年１月４日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が、前週と比べ９３円高い４４１６円だったと発表した。集計を始めた２２年３月以降の最高値（２５年１２月１５～２１日の４３３７円）…続きを読む
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