飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会が、食品業界に古くから根付く商慣習「賞味期限のロット逆転（日付逆転）不可」に着手する。日付逆転品の納入・受入に向けて流通企業と連携し、運用テストおよび店頭調査を26年1月以降に開始。日付逆転品のルール緩和に向け…続きを読む
マルエツは27日、500坪（1650平方m）型の次世代モデルとしてBLiX茅ヶ崎店（神奈川県茅ヶ崎市）を開設した。同日の会見で本間正治社長は「この規模のフォーマットで競争力を高めることは重要。生鮮・デリカで支持され、価格はPBだけでなくNBもグループ…続きを読む
アサヒグループホールディングス（GHD）は27日、サイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果の説明会を東京都内で開き、グループ内で情報漏えいのおそれがある個人情報の件数が191万件以上に上ったと明らかにした。流出の可能性があるが、現段階でインター…続きを読む
帝国データバンクは２８日、主要食品メーカー１９５社が１２月に値上げを予定する飲食料品は２１７品目に上ると発表した。前年同月と比べ約２倍だが、２０２５年では１１月に次いで２番目に少ない水準となった。具体的にはチョコレート菓子やみそなどが目立った。 一…続きを読む
ニホンウナギを含むウナギ全種の輸出入を規制する案が、ワシントン条約締約国会議の委員会で２７日、否決された。流通量の減少に伴う取引価格の高騰を懸念していたうなぎ専門店やスーパーなどからは、採決の結果にひとまず安堵（あんど）する声が聞かれた。 老舗うな…続きを読む
アサヒグループホールディングスのサイバー攻撃によるシステム障害を受け、同社の勝木敦志社長と、中間持ち株会社アサヒグループジャパンの浜田賢司社長が２７日行った記者会見の主なやりとりは次の通り。 【冒頭】 勝木氏 多くのお客さま、関係先の皆さまに多大な…続きを読む
カゴメは２７日、北海道千歳市にトマトの一次加工を行う「千歳工場（仮称）」を新設すると発表した。来年夏に着工、２０２８年の稼働を予定。北海道で加工用トマトの生産が拡大する中、輸送効率を高める狙いがある。 新工場は千歳臨空工業団地に立地。約３万２６０…続きを読む
【関西】「こりゃヤバい！」と、誰もが思わずうなるようなおいしさを実現させた“無限餃子”が冷凍ギョウザ市場に新たに登場した。三嶋商事が発売した「みしまのこりゃヤバい餃子」は、大ぶりで食べ応えがあり、一口ほお張ると国産素材で作ったあんのうまみが口の中にあ…続きを読む
江崎グリコは、一口サイズのアイス「アイスの実 Ｗジェラート 〈苺・ミルク〉」を発売。栃木県産「とちあいか」の果汁を使用したイチゴ味と、北海道産生クリームを使用したミルク味の２種類を組み合わせた。イチゴ味には果肉も練り込んだ。１２個入りで、希望小売価格…続きを読む
【関西】加藤産業は今期（26年9月期）の経営方針として、「つなぎ」の強化や「ロジスティクスの機能強化」など6点を掲げ、業務を進めていく。中でも「営業機能の高度化」では同社グループの営業マンをワンチームにした取組みの展開や、グループに横串を刺すことで自…続きを読む
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