食品の機能性表示制度
肌の弾力（肌弾力）に関する機能性関与成分別届出件数の推移
保健機能食品を含む健康食品や健康価値を主に訴求する食品群などを含めた健康関連食品市場は、コロナ禍を経てますます需要が高まっている。制度型健食を見ると、機能性表示食品は今春からの新たな制度運用を受け、届け出に絡む負担が重しとなってスロー発進。とはいえ生活者の健康意識は衰えず、回復傾向に向かう中で、健康そのものからその先の内面美容にフォーカスした商品が増えつつある。一方、中国の伝統医学「中医学」の理論を基に作る薬膳が、今春からスタートしたTVドラマを機に再び注目されており、何気
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