美容

　MCTオイル専門店の勝山ネクステージはこのほど、「仙台勝山館　有機エクストラ・ライブ・バージン・ココナッツオイル」＝写真＝（200ml、税込み1860円）を新発売した。穏やかな香りと雑味のないクリアな味わいが特徴となっている。 　ココナツそのものが持…続きを読む

　「SONOKO CAFE 銀座」は、フィリピン伝統食材である紫山芋「UBE（ウベ）」を主役にした「フィリピンフェア」を開催し、「UBEハロハロ」は31日まで提供する。ニューヨークや韓国で流行しているスーパーフードをSONOKO流の“体に負担をかけない…続きを読む

　【中部】カゴメは健康・美容志向の高まりや生鮮トマト価格高騰時の代替需要を背景に、トマトジュース利用者の裾野を広げており、25年には全アイテムの出荷量が4年連続で過去最高を更新した。 　同社は4日、夏季限定商品「カゴメトマトジュースプレミアム」を今年も…続きを読む

　サナテックライフサイエンスの取締役最高技術責任者・江面浩氏（筑波大学特任教授）は7月22日、市販のミニトマト約12倍のGABAが含まれる機能性表示食品「ハイギャバトマト」について、米国や東アジアなど世界に輸出拡大していきたい考えを示した。 　トマトは…続きを読む

　モトックスは、「エイジングケアワイン」の市場拡大を進める。健康的な若さや美しさの維持に役立つ可能性を訴え、新たなワイン需要の創出を目指す。女性層を中心とした需要開拓に取り組むほか、第4回エイジングケアワイン認定検査会を開催し、他社インポーターや国内ワ…続きを読む

　●「カラダ作り」需要へ各社拡大 　「カラダ作り」需要に応えるための、プロテイン商材や機能性ドリンクの分野が活況だ。ジム通いが特定層の習慣から一般層へ広がる中、飲みやすさ、携帯性、天然素材といった要素を重視し、各社が異なる角度から市場拡大を目指す。（武…続きを読む

　薬膳の普及活動を行っている東洋美食薬膳協会は9月12日、東京・表参道のエコファームカフェ632において協会設立10周年記念イベント「薬膳と漢方のビューティマルシェ」を開催する。谷口ももよ代表とゲストを交えたトークショーのほかに、薬膳の試食などが楽しめ…続きを読む

　ケンミン食品の次代の柱であるグルテンフリー（GF）事業が好評だ。単品はもとより、昨年12月に完全GFに総リニューアルした直営店「健民ダイニング」が伸長目覚ましい。3～5月の同店の売上げは前年比23％も上積みされ、同店を利用したブッフェイベントも大好評…続きを読む

　ニコニコのりは、海苔の消費を回復するのに従来なかったアッパー商品、菓子、化粧品を開発した。特定原料の「JAPAN PREMIUM」で色つやの良い、愛知県の「鬼崎（おにざき）産」を初めて商品化した。菓子はヘルシーで食べ応えのある米粉揚げの「キムブガク」…続きを読む