◇農林水産省東海農政局・秋葉一彦局長
農業・農村、食品産業をめぐる情勢の変化を踏まえ、昨年の通常国会において、四半世紀ぶりに「食料・農業・農村基本法」が改正された。
新たな基本法では、生産から流通、消費に至る各段階の関係者が連携する「食料システム」という概念が規定されるとともに、食料システムの持続性確保に向けて合理的な価格の形成、食料システムの中核を成す食品産業の発展に向けて環境負荷の低減、農業との連携、流通の合理化などの
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