中部新春特集2025
中部新春特集：日新蜂蜜・岸野逸人代表取締役社長 自社ブランドけん引
◇中部有力メーカートップインタビュー
昨年の市場動向はコメ不足によるパン需要の増加が予測され、それに伴うはちみつ需要の拡大も期待されたが、特に市場に目立った影響はなかった。
当社の前期（24年12月期）の実績は増収増益で着地し、予算達成となった。増収増益の主な要因は、自社ブランド商品を強化したことだ。あらゆるコスト上昇に加え、大半を輸入に頼っている当社は円安による打撃が大きいため、輸入先を価格が安定している国へシフトした。
