中部新春特集2025
中部新春特集：2025新春の抱負＝ぎゅーとら・清水秀隆社長 具現化へ普通極める
◇ぎゅーとら・清水秀隆代表取締役社長
「今食べたい、サービスを受けたい」という顕在需要については、世代を超えて声を聞く真摯（しんし）な耳を持つべきだと考える。「こんな食べ方があるなら試してみたい、そんなサービスならありがたい」という潜在需要の掘り起こしについても、時流やトレンドに敏感な感性を持ち続けたい。
例えば、クリスマスや年末、お盆や節分の取り組みは当然必要なものだが、これまでのように、ケーキ、鶏のもも焼き、ピザ、おせ
